Sushi
No Brasil, o sushi , feito com arroz e algas, é bem popular e vendidoapostar nos jogos de futebolmuitos restaurantes , até mesmo nas opções de refeição a quilo.
Foto: Laitr Keiows - Wikimédia Commons
Guioza
Tipo de dumpling, “bolinhoapostar nos jogos de futebolinglês”, comumente consumido na China eapostar nos jogos de futeboloutras partes da Ásia Oriental. Parece um pastelzinho fino vaporizado e recheado com carne moída de porco e/ou vegetais, servido com molho shoyu e óleo de gergelim.
Foto: Imagem Freepik
Sukiyaki
Irmão do famoso Yakisoba, o Sukiyaki, porém, possui um caldo mais espesso. Típico do Japão, pode levar carnes (bovina e/ou suína) fatiadas, verduras, udon (macarrão japonês) e cogumelos (shiitake e shimeji).
Foto: Flickr gaku
Lamen na China, “raamen” no Japão
Sua origem é chinesa, porém foi integrado à culinária japonesa e hoje há diversas variações no seu preparo. Normalmente, é composto por um tipo de noodle chinês e um caldo forte à base de porco, peixe ou frango. Pode conter algas, ovo mollet, brotos de bambu, cebolinha e naruto (massa de peixe).
Foto: SkyChen - Wikimédia Commons
Curry indiano
A base para este prato é uma mistura de especiarias e ervas batidasapostar nos jogos de futebolpilão. Famoso na Índia (pasta feita com cominho, canela, gengibre e cardamomo) e Tailândia (ingredientes frescos, como alho, gengibre e raiz de coentro), o curry pode ser incorporado ao iogurte natural ou leite de coco para marinar pedaços de frango, carnes ou peixe.
Foto: Divulgação
Pho
Este prato representativo da gastronomia vietnamita trata-se de uma espécie de caldo claro, porém de sabor intenso, feito com ossos de boi, rabo de boi, carne, cebola e especiarias. É servido com macarrão de arroz e fatias finas de carne bovina crua, cebola roxa e folhas de louro.
Foto: mahalie - Wikimédia Commons
Bubble tea (“chá bolha”)
Também conhecido como chá de leite pérola, é uma bebida doce à base de chá, geralmente preto ou verde, clássica de Taiwan. Pode-se encontrá-la com sabores diferentes, porém no fundo do copo sempre há pequenas bolinhas ou pérolas mastigáveis da goma de tapioca (“boba”) provenientes da mandioca.
Foto: Flickr Spicy Zest
Kimchi
Fermentado de acelga ou couve chinesa consumido nas mais variadas refeições diárias nas Coreias do Sul e do Norte. Pode-se comê-lo puro ou adicioná-lo como ingrediente de outras receitas salgadas.
Foto: Imagem de JeongHO Suh por Pixabay
Tsuivan
Prato originário da Mongólia preparado com massa cozida ao vapor feita à mão, carneiro e vários vegetais (cebolas, pimentões, repolho, cenouras ou batatas). O carneiro pode ser substituído por carne de vaca, camelo e até carne de cavalo.
Foto: Flickr Nicholas J
Laksa
Apreciadoapostar nos jogos de futebolSingapura e Malásia, esta receita possui diversas interpretações, mas basicamente consisteapostar nos jogos de futebolum caldo de peixe ou leite de coco servido com ovo cozido, camarão (às vezes, lagosta, caranguejo, galinha), massa de arroz e folhas-de-laksa, conhecido como coentro-vietnamita.
Foto: Imagem de Faiz Dila por Pixabay
Apam Balik
Na Malásia esta receita é feita a partir da mistura de farinha, ovos, açúcar, bicarbonato de sódio, leite de coco e água. Assemelha-se a uma panqueca grossa cozida recheada com amendoim, açúcar e milho doce.
Foto: Yun Huang Yong - Wikimédia Commons
Pad Thai
Na Tailândia o prato de massa de arroz frito geralmente é servido como comida de rua. Leva frango, carne de vaca ou tofu, amendoim, ovo mexido e brotos de feijão, entre outros vegetais salteados juntos numa panela wok com um molho agridoce de pasta de tamarindo.
Foto: Imagem de Sharon Ang por Pixabay
Bakso
Prato de almôndegas servido na Indonésia. Embora seja comumente preparado com carne moída e farinha de tapioca, também pode ser feito a partir de outros ingredientes, como frango, porco, peixe ou camarão. Sua textura, densa e homogênea devido ao tipo de trituração da carne, é o que difere esta receita de outros pratos de almôndegas.
Foto: christian r - Wikimédia Commons
Fish Amok (Amok de peixe)
Conhecida receita do Camboja, trata-se de um peixe cozido com consistência de musseapostar nos jogos de futebolmolho de coco à base de curry servido com arroz. Entre as versões menos tradicionais podem ser encontrados frango, tofu, ou carne de vaca.
Foto: Imagem de Sharon Ang por Pixabay
Kare Kare
É um ensopado filipino apimentado de rabo de touro. Constitui-se por um caldo feito de amendoim com verduras, camarão e pode também levar tripa de boi, carne de cabra, frango ou frutos do mar.
Foto: Flickr Brady Lea
Qabili Palau
Iguaria do Afeganistão, variante do arroz pilaf, feita com carne de cordeiro, arroz basmati e uvas-passas. É temperado com especiarias, como cominho, canela e açafrão.
Foto: Facebook Indo-Afghan Friendship
Banh Mi
Uma espécie de sanduíche feito com baguete do Vietnã abarca diversos recheios, como salsicha de porco, coentro, pepino e cenouras e daikon. Também é possível encontrar variações doces desse sanduíche, no qual o recheio salgado pode ser substituído por sorvete.
Foto: Nsaum75 - Wikimédia Commons
Gua Bao
Comidoapostar nos jogos de futebolSingapura, Malásia, Taiwan e na Chinatown de Nagasaki, trata-se de um pãozinho cozido no vapor e recheado tradicionalmente com barriga de porco coentro e amendoins moídos.
Foto: Explosão de Sabores - Flickr Robyn Lee
Dolsot bibimbap
Conhecido como "mexidão" da Coreia, este prato consisteapostar nos jogos de futebolarroz branco com vegetais e carne seca (Jerked beef) misturados e preparadosapostar nos jogos de futeboluma tigela de pedra vulcânica extremamente quente para que se cozinhe a gema de ovo cru que sobre os outros componentes.
Foto: Flickr Sous Chef
Nasi Lemak
Prato nacional da Malásia, o nasi é um arroz embaladoapostar nos jogos de futeboluma folha de bananeira e consumido como café da manhã. Os acompanhamentos podem ser frango, pepino, anchovas, amendoim e ovo.
Foto: Takeaway - Wikimédia Commons
Som tam
Proveniente da região nordeste da Tailândia, som tam é uma salada fria e bastante fresca de mamão verde com especiarias. Apresenta diversas texturas, além de ser também doce e picante, é servida com pimenta, alho, tomate e salpicado com molho de peixe.
Foto: Imagem de pairote mangsa por Pixabay
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Foto: Imagem Freepik