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Na reprise do ‘Lugares Desconhecidos’ exibida na noite de segunda-feira (21), na CNN Brasil, Anthony Bourdain visitou templos da alta gastronomia na região de Lyon, na França. Após experimentar um prato tradicional, ele disse: “Quero morrer como esse frango, cercado de trufas, foie gras e bons vinhos”. O desejo se tornou profecia.
Aquele episódio do programa foi gravadoaplicativo betano como funciona2013. Cinco anos depois, o chef-apresentador decidiu dar fim à própria vida. Um amigo, o também chef Eric Ripert, encontrou seu corpoaplicativo betano como funcionaum quarto do Hotel Le Chambard, em Kaysersberg, pequena cidade da Alsácia, região no nordeste da França onde nasceu o foie gras e famosa poraplicativo betano como funcionarota de vinhos. Trufas negras fazem parte do menu de um dos restaurantes do hotel onde a tragédia ocorreu.
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O suicídio de Bourdain, aos 61 anos, chocou o universo da boa comida. Ele era uma referência: trabalhou quase 30 anosaplicativo betano como funcionagrandes cozinhas, escreveu livros importantes sobre gastronomia e se reinventou como apresentador de atrações sobre o prazer de comer, sejaaplicativo betano como funcionaum salão suntuoso ouaplicativo betano como funcionauma barraca de rua. Assisti-lo na TV sempre foi uma experiência agradável.
Com o ‘Lugares Desconhecidos’, Anthony viajou o planetaaplicativo betano como funcionabusca de aventuras gastronômicas ao longo de seis anos. Carismático, atiçava o paladar do telespectador comaplicativo betano como funcionacuriosidade por novos ingredientes e sabores. Era um chef desglamourizado e apresentador sem firula. Sorria bastante diante das câmeras, parecia ser um homem feliz.
Mas nem sempre há felicidade atrás de uma gargalhada. Bourdain estava deprimido. Emaplicativo betano como funcionaúltima noite, durante o jantar com Ripert, ele demonstrou tristeza por problemas no relacionamento com a atriz italiana Asia Argento. Em seu livro de memórias, ‘Medium Raw’, lançadoaplicativo betano como funciona2010, comentara a respeito de recorrentes pensamentos suicidas por conta de frustrações amorosas anteriores.
Pouco antes de morrer, o chef-apresentador procurou ajuda médica a fim de melhorar a saúde mental. A necropsia revelou substância compatível com remédio antidepressivoaplicativo betano como funcionaseu corpo. Não havia sinais de drogas. “Foi uma morte por ato impulsivo”, concluiu a polícia francesa. “Não existe ninguém com mais vontade de morrer do que eu”, teria dito Bourdain, de acordo com uma amiga, a atriz Rose McGowan.
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