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A matemática é simples: pagar menos por mais quantidade. Quando se fala de comida, porém, a conta não é assim fácil. Antes de comprar quantidades industriais de um mesmo produto alimentício, só porque está muito barato, confira as dicas de duas nutricionistas consultadas por Paladar para investir no que realmente vale a pena.
Para a coordenadora do curso Bachareladosportingbet bonus gratisNutrição do Centro Universitário Senac - Santo Amaro, Liliane Coutinho de Macedo, antes de mais nada é preciso checar data de validade e integridade da embalagem do produto alimentício.
Ou seja, a primeira dica para não se arrepender é optar pela compra presencial. Em compras online, há grandes chances de você investirsportingbet bonus gratismuita quantidade de um produto com data próxima do vencimento ou com a embalagem adulterada.
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Foto: Felipe Rau/Estadão / Estadão
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Armazenamento adequado é fundamental
Verificar se há espaço suficiente nasportingbet bonus gratiscasa para armazenar adequadamente os produtos é o segundo alerta. Produtos com longo tempo de armazenamento precisam ser acondicionadossportingbet bonus gratislugares distantes do calor, da umidade e com ventilação adequada. "A integridade das embalagens é fundamental", explica a nutricionista Liliane Coutinho. "Nunca compre alimentossportingbet bonus gratislatas estufadas, enferrujadas ou amassadas".
É preciso ainda ter cuidado com o armazenamento dos alimentos que serão congelados, caso das carnes, por exemplo. O ideal é que a temperatura do freezer esteja a pelo menos 18 graus negativos e sem oscilações de energia na casa. Um freezer cheio demais também gela menos do que deveria...
Ciente dos cuidados básicos, perguntamos às especialistas quais são os alimentos que resistem melhor ao tempo. Ou seja, aqueles que, mesmo perto da data de validade, não perdemsportingbet bonus gratissabor ousportingbet bonus gratiscaracterísticas como crocância, firmeza ou cremosidade.
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A nutricionista Vitória Falcão acredita ser um bom investimento apostarsportingbet bonus gratispromoções de suplementos alimentares, como o Whey Protein, proteína vegana ou aqueles vendidossportingbet bonus gratiscápsulas com óleo.
A especialista avalia ainda que o óleo de coco e pastas de castanhas ou de amendoim, produtos ricossportingbet bonus gratisgordura, também resistem bem, sem alterações de sabor ou consistência, até a data de validade. Ao contrário das castanhassportingbet bonus gratisgeral, que perdem a crocância e têm o sabor alterado quando armazenadas por muito tempo.
"Mesmo assim, é bom ressaltar que até produtos gordurosos oxidam mais rapidamente quandosportingbet bonus gratiscontato com luz ou calor excessivo", aponta Vitória. "O armazenamento adequado é fundamental".
Nem todo produto alimentício resiste bem ao armazenamento de longa duração
Foto: Gabriela Biló / Estadão / Estadão
Resista aos exageros
Caso tope com uma promoção imperdível de carnes, aves ou peixes frescos, lembre-se de que esses alimentos devem permanecer no máximo três meses no freezer para não perder suas características originais. Lembrando que descongelar e congelar de novo é proibido.
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Outro ponto ressaltado por Liliane Macedo é resistir ao apelo das embalagens com grandes quantidades. "Depois de aberta a embalagem, os produtos estragam ou perdem suas característicassportingbet bonus gratispoucos dias", lembra. "Portanto, compre um produtosportingbet bonus gratisembalagem familiar apenas se o consumo for condizente com a quantidade de pessoas na casa".
Azeite e cerveja são melhores quando próximos da data de fabricação
Alguns produtos têm o sabor alterado quando chegam perto da data de validade. É o caso do azeite, do óleo de soja, da cerveja, do leite de caixinha, de laticínios frescossportingbet bonus gratisgeral, da água de coco, de vinhos jovens, do cafésportingbet bonus gratisgrãos ou moído.
Até sorvetes correm risco de perder a cremosidade quando armazenados por muito tempo no freezer. Os temperos secos perdem sabor e aroma com o tempo e o chocolate é extremamente sensível a variações de temperatura. Alimentos como bolachas e pães, mesmo que ultraprocessados, podem perder textura devido ao armazenamento de longa duração.
Em contrapartida, enlatadossportingbet bonus gratisgeral, grãos, cereais como a aveia, açúcar, farinha de trigo e de mandioca, tapioca, sucossportingbet bonus gratiscaixinha ou garrafas, conservas, leitesportingbet bonus gratispó, leite condensado, creme de leitesportingbet bonus gratisembalagem longa vida, cereais matinais, massas secas, condimentossportingbet bonus gratisgeral (molho de pimenta, ketchup, mostarda, shoiyo, maionese...) resistem firme e fortes por longos períodos de tempo, desde que armazenados corretamente.
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