Substituições inteligentes de alimentos caros - parte 1

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Inflação é a grande vilã

Diversos itens da cesta básica encareceram, né? Juntos, eles acumulam alta de 103%site de apostas em esportesapenas um ano. O grande problema é encontrar substitutos para manter o padrão nutricional à mesa e fechar as contas.

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Confira a seguir ➡️

Pensando nisso, fizemos uma lista com substituições inteligentes para esses vilões. Tudo sem perder o valor nutricional, ok? A dica é trocar mantendo produtos da mesma categoria de alimentos: uma fonte de proteína por outra ou um carboidrato por outro carboidrato.

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Substitutos para a batata

Troque pela Mandioca cozida quesite de apostas em esportes40g possui 12g de carboidratos. Ou pela Mandioquinha cozida quesite de apostas em esportes60g possui 12g de carboidratos. Vale lembrar quesite de apostas em esportes100g de Batata cozida possui apenas 12g de carboidratos. Ou seja, ela não é mais rica neste nutriente.

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Substitutos para o tomate

Em 100g de tomate, é possível encontrar 20mg de Vitamina C. Por isso, uma boa substituição é optar pelo Pimentão verde (20g tem 21 mg de vitamina C) ou pela Acelga (100g tem 20 mg de vitamina C).

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Substitutos para o morango

Enquanto 100g de morango possui 60 mg de vitamina C, é possível encontrar a mesma quantidade de Vitamina Csite de apostas em esportesuma porção de 85g de Kiwi ousite de apostas em esportes60g de Goiaba.

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Vale ficar atento

O morango é uma fruta cultivadasite de apostas em esportesbaixas temperaturas, por isso seu preço costuma baixar no inverno. Enquanto isso não acontece, essa é uma boa época para comprar goiaba, outra excelente fonte de vitamina C.

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Substitutos para o maracujá

Para substituir o maracujá, existem duas ótimas opções: o Caju (85 g tem 2 mg de vitamina B3) e o Pequi (80g tem 2 mg de vitamina B3). Enquanto isso, o maracujá possui 2mg de vitamina B3 a cada 100g.

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Substitutos para a couve-flor

Importantes para o bom funcionamento intestinal, as fibras estão presentessite de apostas em esportesoutros alimentos como a Beterraba cozida, quesite de apostas em esportes100g tem 2g de fibra ou pelo Repolho refogado, quesite de apostas em esportes100g tem 2g de fibra. Mesma quantidade presentesite de apostas em esportes100g de couve-flor cozida.

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  • Diariamente, o Guia da Cozinha publica conteúdos sobre alimentação por aqui.
  • Fonte: Juliana Gropp, nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da USP — Clínica Alira.

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