Manter uma dieta vegetariana equilibrada e ricaesportes da sorte paga mesmocálcio é essencial para a saúde dos ossos e do organismo. Existem diversas fontes vegetais deste mineral, capazes de fornecer as quantidades necessárias para suprir as demandas diárias. A seguir, confira 8 delas!
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1. Tofu
O tofu, derivado da soja, se mostra como uma excelente fonte de cálcio, especialmente as versões enriquecidas. Uma porção de 100 g pode fornecer mais de 300 mg de cálcio, contribuindo significativamente para a ingestão diária recomendada. Versátil, pode ser grelhado, refogado, assado ou usadoesportes da sorte paga mesmosopas e saladas.
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2. Couve
A couve, uma verdura verde-escura, é ricaesportes da sorte paga mesmonutrientes. Uma porção de 100 g dessa folha contém cerca de 150 mg de cálcio. Cozinhá-la levemente pode ajudar a reduzir seu amargor e preservar seus nutrientes, sendo também ótima para refogados, sucos e saladas.
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3. Amêndoas
As amêndoas são uma ótima opção de lanche saudável. Uma porção de 30 g pode oferecer cerca de 75 mg de cálcio, além de ser ricaesportes da sorte paga mesmovitamina E, magnésio e ácidos graxos saudáveis. Adicionar amêndoas a saladas, granolas, ou consumi-las puras são maneiras práticas de enriqueceresportes da sorte paga mesmodieta.
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4. Gergelim
As sementes de gergelim são pequenas, mas poderosasesportes da sorte paga mesmoconteúdo nutricional. Uma porção de 30 g pode fornecer mais de 270 mg de cálcio, sendo uma excelente opção para temperar pratos, adicionar a saladas, ou usar na forma de tahine, uma pasta tradicional do Oriente Médio.
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5. Brócolis
O brócolis é um vegetal que oferece uma série de benefícios para a saúde. Uma porção de 100 g fornece cerca de 50 mg de cálcio, além de vitamina C, fibras e antioxidantes. Cozinhe levemente para manteresportes da sorte paga mesmocrocância e nutrientes e incluaesportes da sorte paga mesmorefogados, saladas ou sopas.
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6. Feijão-branco
O feijão-branco pode contribuir com até 160 mg de cálcio por xícara. Além disso, as proteínas presentes emesportes da sorte paga mesmocomposição “são responsáveis pela formação e manutenção dos tecidos celulares, síntese muscular, de anticorpos, enzimas, hormônios, neurotransmissores, no transporte de substâncias pelo corpo e fonte de energia”, explica a nutricionista Alessandra Luglio.
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7. Quinoa
Uma porção de 100 g fornece até 60 mg de cálcio, além de ser uma fonte importante de magnésio e ferro. “É muito proteica, fonte de vitaminas do complexo B, fibras e minerais. A qualidade de proteínas que possui é comparável às fontes de origem animal, não pela quantidade, mas pela união de vários tipos proteicos que oferecem tudo de que o organismo necessita”, explica a culinarista Guta Pudell.
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8. Leite vegetal
Muitos leites vegetais industrializados, como de aveia, soja e amêndoas, são enriquecidos com cálcio para atender às necessidades nutricionais dos vegetarianos. No entanto, é sempre importante verificar o rótulo do produto para confirmar a quantidade de cálcio e outros nutrientes que foram adicionados.
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