Confira as melhores maioneses do mercado no Brasil

Jornal Estadão ranqueou as 3 melhores marcas de maionese, mas julgou e comentou também outras 5

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A maionese é um dos condimentos mais tradicionais e populares da culinária no Brasil e mundo afora.

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Ela pode servir tanto para fazer uma salada de batata quanto para colocarpalpite para atlético goianiense e corinthianssanduíches, como um hambúrguer, por exemplo.

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A origem da maionese é francesa e creditada ao cozinheiro do Duque de Richelieu, que teria criado a receita ao preparar um molho com ingredientes improvisados para um banquete, após uma vitória na Guerra dos Sete Anos (1756 - 1763).

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Jurados do caderno Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, testaram marcas de maionese às cegas, consumindo o produto puro e tambémpalpite para atlético goianiense e corinthiansbiscoitos do tipo cream cracker. O teste foi realizadopalpite para atlético goianiense e corinthiansabril de 2023.

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A busca por um "sabor nostálgico" foi um norte para os jurados que testaram as maioneses.

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A maionese "Quero" foi definida com sabor "pouco marcante, com um leve amargor e um tempero 'estranho'. Textura menos firme que as demais e aroma muito artificial e gosto ruim".

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A maionese "Junior" foi definida com sabor "pouco atraente, próximo de um mingau salgado e excessivamente ácido, e textura mole demais".

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A melhor

E a melhor maionese do mercado brasileiro, segundo os jurados, foi a Heinz. O sabor foi definido como "próximo à versão caseira, equilibrado, de acidez delicada, aroma adocicado, temperada na medida e de textura firme".

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Top 3

As outras duas marcas premiada foram a Hemmer (segundo lugar) e a Hellmman's (terceiro lugar).

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Avaliação completa

Clique abaixo para ver como se saíram as 8 marcas,palpite para atlético goianiense e corinthiansordem alfabética, segundo os critérios dos jurados:

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