1x2 estrela bet-9 receitas de festa junina salgadas para curtir a data1x2 estrela betcasa

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Com essas receitas de comidas típicas, a1x2 estrela betfesta junina será um verdadeiro sucesso; veja opções que não podem faltar
3 jun 2022 - 19h05
(atualizado1x2 estrela bet21/6/2022 às 17h53)
Faça pratos típicos e deixe a1x2 estrela betfesta junina ainda melhor
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Foto: Shutterstock / Alto Astral

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Quando o mês de junho chega, é dada a largada para as comemorações juninas, não é mesmo? Aliás, talvez você já tenha até ouvido alguém falar que, nessa época, é possível sentir o cheiro de festa junina e isso é a mais pura verdade! Fogueira, pipoca, doces... Tudo isso forma aquele cheirinho característico quando é chegada a hora de São João.

No entanto, com o ressurgimento de casos de Covid-19, muita gente pode não se sentir à vontade de ir1x2 estrela beteventos com muitas pessoas. Mas isso não é motivo para deixar a festa passar1x2 estrela betbranco, viu? Com doces e salgados típicos, brincadeiras e música, você pode fazer o seu próprio arraial sem sair de casa. 

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E, para tornar seu festejo ainda mais completo, confira 9 receitas salgadas típicas de festa junina para se deliciar e aproveitar com segurança:

Espetinho caipira

Espetinho caipira (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes: 

Farofa:

Modo de preparo:

Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga,1x2 estrela betfogo médio, e frite a cebola e o pimentão até dourar. Junte a farinha, sal, cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Tempere o lombo e a carne com o alho, sal e pimenta. Em espetinhos de madeira para churrasco, intercale cubos de carne, queijo e lombo, repetindo até acabarem os ingredientes. Coloque1x2 estrela betuma forma untada, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Retire e sirva com a farofa.

Espiga de milho assada

Espiga de milho assada (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 30min

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

Modo de preparo:

Limpe bem as espigas de milho e asse na grelha sobre brasa por 25 minutos girando de todos os lados até dourar. Faça uma pasta com a margarina e o cheiro-verde. Passe pelas espigas ainda quentes e sirva1x2 estrela betseguida.

Caldo verde com batata e calabresa

Caldo verde com batata e calabresa (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 30min

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

Modo de preparo:

Em uma panela,1x2 estrela betfogo médio, cozinhe a água, o caldo, a batata e o louro por 15 minutos ou até a batata amaciar. Deixe esfriar, retire o louro e bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Aqueça uma panela com o óleo,1x2 estrela betfogo médio, e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione a linguiça e frite até dourar. Junte a batata batida, sal, pimenta e cozinhe até levantar fervura. Se necessário, adicione mais água. Misture a couve e cozinhe por 5 minutos. Desligue e sirva.

Minipizza marguerita

Minipizza marguerita (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 1h30

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

Em uma bacia, coloque o fermento, o sal, o açúcar e o colorau e misture até virar líquido. Acrescente o ovo, a água e o óleo. Junte a farinha aos poucos e mexa até desgrudar das mãos. Sove a massa e divida1x2 estrela bet20 bolinhas. Coloque-as1x2 estrela betsuperfície enfarinhada e deixe crescer por 15 minutos.

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Com um rolo, abra as bolinhas1x2 estrela betforma de círculos e ponha1x2 estrela betassadeira untada, deixando espaço entre elas. Fure-as com um garfo. Espalhe o molho de tomate, o orégano e o manjericão. Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos. Cubra com mussarela. Salgue o tomate e coloque uma rodela1x2 estrela betcada minipizza. Decore com azeitona. Leve ao forno até a mussarela derreter.

Pastelzinho de pizza

Pastelzinho de pizza (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 1h

Rendimento: 40 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture o queijo, o presunto, o tomate e orégano. Coloque a massa aberta sobre uma superfície lisa e umedeça levemente as bordas com água. Coloque o recheio no centro e dobre, formando uma meia-lua apertando com um garfo para fechar. Frite, aos poucos,1x2 estrela betóleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva1x2 estrela betseguida.

Espetinho de linguiça com queijo coalho

Espetinho de linguiça e queijo coalho (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 30min

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Rendimento: 5 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

Molho de alho:

Modo de preparo:

Para o molho, bata no liquidificador o alho, o leite, o vinagre, o sal e pimenta até ficar homogêneo. Sem parar de bater, despeje o óleo e o azeite1x2 estrela betfio até encorpar. Despeje1x2 estrela betuma vasilha e mantenha na geladeira.

Intercale os cubos de queijo coalho com a linguiça1x2 estrela betespetinhos de madeira para churrasco. Aqueça uma grelha e unte com azeite. Doure os espetinhos de ambos os lados e coloque1x2 estrela betuma travessa. Sirva com o molho de alho.

Torta-cuscuz de frango

Torta-cuscuz de frango (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 40min (+30min de descanso)

Rendimento: 8 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

Para fazer a torta-cuscuz de frango, primeiro,1x2 estrela betuma panela,1x2 estrela betfogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos. Junte os tomates, o caldo de galinha e refogue por 2 minutos. Adicione o frango, o milho, a ervilha e refogue por 2 minutos.

Junte a água, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Assim que levantar fervura, adicione as farinhas, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para uma forma de 25 cm x 35 cm untada. Regue com azeite e alise com uma colher. Deixe descansar por 30 minutos, corte1x2 estrela betquadrados e sirva polvilhado com parmesão.

Pamonha com queijo

Pamonha com queijo (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 1h20

Rendimento: 40 porções

Dificuldade: médio

Ingredientes: 

Modo de preparo:

Rale as espigas de milho1x2 estrela betum ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite, a manteiga e o sal por 3 minutos. Com as palhas reservadas, faça saquinhos. Coloque o creme de milho dentro dos saquinhos e1x2 estrela betcada um deles 1 ou 2 cubos de queijo e feche, amarrando com barbante. Cozinhe1x2 estrela betuma panela grande com bastante água até que fiquem firmes e levemente amareladas. Escorra e sirva quente ou gelada.

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Pipoca com queijo, bacon e molho de pimenta

Pipoca com queijo, bacon e molho de pimenta (Reprodução / Guia da Cozinha)
Foto: Alto Astral

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes para o molho de pimenta:

Pipoca:

Modo de preparo:

Para o molho de pimenta, no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e tempere com sal e pimenta. Para a pipoca,1x2 estrela betuma panela, frite o bacon no óleo até dourar,1x2 estrela betfogo médio. Retire o bacon da panela com uma escumadeira e reserve. Na gordura do bacon, adicione a pipoca e volte a panela ao fogo médio. Tampe e, quando começar a estourar, mexa a panela com cuidado para não se queimar. Quando parar de estourar, misture o queijo e o bacon reservado com a ajuda de uma colher de pau. Tempere com sal. Transfira para uma tigela e sirva com o molho de pimenta.

Fonte: Guia da Cozinha


Fontes de referência

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  2. wintika
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