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No reality show ‘No Limite’, a Prova da Comida deu o que falar entre os espectadores, isso porque os participantes tiveram que encarar pratos como: larvas de laranja, minhoca, tripas de galinha, ovos de cem dias e cérebro e língua de bode.
Então, surgiu o questionamento: é possível comer esse tipo de prato fora do programa? Consigo achar esses alimentosbetfair com apprestaurantes e mercados? Vamos tirar algumas dessas dúvidas agora!
Esse prato é uma iguaria exótica, tradicional da cultura chinesa, que é conhecida também como ovo centenário, ovo milenar ou ovo preservado. Ele pode ser feito a partir de vários tipos de ovos, como os de pata, ganso, galinha e codorna.
As piores partes do prato com certeza sãobetfair com appaparência e cheiro. Ele assume um tom de marrom bem escuro por fora e o cheiro do ovo, que já não agrada muitos olfatos, fica ainda mais acentuado.
O prato é servido até hoje na China e é facilmente encontradobetfair com apprestaurantes e mercados. No Brasil você também consegue encontrar no Bairro da Liberdade,betfair com appSão Paulo, e encontramos um restaurante na Tijuca, Rio de Janeiro, que vende essa iguaria, inclusive por delivery. Chama-se Restaurante China Town, no cardápio você acha o prato com o nome de ‘Ovo preto’, é feito de ovo de pata e acompanha molho shoyu.
Endereço: Rua Afonso Pena, 13 - Tijuca , Rio de Janeiro
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Língua e cérebro de bode
As partes do bode são usadas principalmentebetfair com apppratos na região Nordeste do Brasil. São ótimas fontes de proteína e normalmente são servidas de forma ensopada. No reality eles provam as comidas cruas, mas na “vida real” essa não é uma prática muito comum.
Em Recife, o restaurante Entre Amigos - O Bode, é especializadobetfair com appdiversos cortes de carne de bode, lá você pode prová-la de formas variadas, até coração de bode eles tem no cardápio.
Endereços: R. Marquês de Valença, 50 - Boa Viagem, Recife ou R. da Hora, 695 - Espinheiro, Recife.
Jábetfair com appSão Paulo, uma boa opção para quem quer provar carne de bode é o Centro de Tradições Nordestinas (CTN), apesar do prato principal ser a Buchada de Bode, que é feita com outras partes do bode, você consegue sentir melhor o sabor e conhecer esse tipo de carne.
Endereço: R. Jacofer, 615 - Limão, São Paulo.
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Minhocas
Outro alimento que é consumido tradicionalmente na China, geralmente é combinado com carnes ou utilizado para fazer sopas. As minhocas são ricasbetfair com appproteínas, mas não são comuns na culinária brasileira.
Para comer essa iguaria por aqui não é tão fácil, outros países como Tailândia, México e Inglaterra possuem restaurantes com pratos assim.
Larva de laranja
As larvas de laranja, assim como as minhocas, também são ricasbetfair com appproteína, mas não são comumente consumidasbetfair com appnosso país. São muito usadas para pesca, por isso é fácil encontrá-lasbetfair com appsites na internet, como o Mercado Livre.
Apesar disso, larvas são utilizadas na culinária ao redor do mundo e segundo relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo de larvas e insetos pode ser o futuro da nossa alimentação, se tornando um ponto primordial para a erradicação da fome no mundo.
Tripa de galinha
É uma opção de alimento com proteína mais barata do que as que comemos tradicionalmente. É também uma ótima fonte de fibra.
Apesar de poder ser consumida, não é facilmente encontradabetfair com appcardápios de restaurantes. Outros tipos de tripa, como a de Vitela, são muito mais utilizadas, principalmente para a montagem do prato de Tripa à Moda do Porto. Tripa de porco também faz sucesso, principalmente na famosa farofa de tripa.
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As tripas de galinha e frango são encontradas à venda na internet, mas geralmente são usadas como isca para pesca. Por isso, são vendidas por muitos sites de pescaria e, também, pelo Mercado Livre.