casino online italia-5 receitas leves e refrescantes para o almoço

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Aprenda a preparar pratos com ingredientes frescos e nutritivos para espantar o calor
23 jan 2025 - 13h12

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Durante os dias quentes, é natural buscarmos refeições que sejam leves e refrescantes para o almoço. Isso porque pratos que combinam ingredientes frescos e nutritivos não apenas ajudam a manter a energia ao longo do dia, como também proporcionam bem-estar. Além disso, são uma opção fácil de fazer para quem deseja evitar o calor da cozinha.

Ceviche de camarão
Ceviche de camarão
Foto: Natalia Hanin | Shutterstock / Portal EdiCase

A seguir, confira 5 receitas leves e refrescantes para o almoço!

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Ceviche de camarão

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Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione um pouco de sal e os camarões e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, escorra e transfira para um recipiente. Adicione o abacate, a manga, o tomate, a cebola-roxa e o pimentão e misture delicadamente. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Finalize polvilhando com o coentro e sirvacasino online italiaseguida.

Dica: sirva acompanhado com chips de batata.

Camponata

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque todos os ingredientes de modo que fiquem espaçados. Tempere com sal e alecrim. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 260 °C por 1 hora, mexendo de vezcasino online italiaquando para assar por igual. Sirvacasino online italiaseguida.

Atum com molho de abacate

Ingredientes

Atum

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Molho

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do molho e mexa para incorporar. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1 hora. Em uma assadeira, coloque as postas de atum e tempere com sal e pimenta-do-reino. Regue com azeite e leve ao forno preaquecidocasino online italiatemperatura média até dourar. Sirva o peixe com o molho.

Creme gelado de pepino com hortelã
Foto: Simone Voigt | Shutterstock / Portal EdiCase

Creme gelado de pepino com hortelã

Ingredientes

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o pepino e iogurte e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione o restante dos ingredientes, exceto os temperos, e bata novamente para incorporar. Transfira para um recipiente com tampa e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve à geladeira por 1 hora. Sirvacasino online italiaseguida.

Panqueca de quinoa com molho de ervas

Ingredientes

Massa

Molho

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a quinoa, a abobrinha, a cenoura, os ovos e a aveia e mexa até obter uma consistência homogênea. Adicione o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha e misture para incorporar. Reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha pequenas porções da massa sobre a panela e cozinhe até começar a formar bolhas. Vire para dourar o outro lado e repita o processo com o restante da massa. Reserve.

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Em um recipiente com tampa, coloque o iogurte, o azeite e o suco de limão-siciliano e misture. Adicione a hortelã, a salsinha e a cebolinha e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe e leve à geladeira por 15 minutos. Após, retire da geladeira e sirva as panquecas acompanhadas com o molho.


Fontes de referência

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