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Logo, é possível testar suas habilidades culináriasroleta personalizavelacompanhamentos, molhos e temperos e, assim, experimentar um franguinho muito saboroso. Por isso, se você quer incluir o filé de frango diferente no cardápio, que realmente fuja do convencional, confira 7 sugestões de receitas deliciosas abaixo:
Para o creme, bata metade do milho com o leite no liquidificador. Derreta a manteigaroleta personalizaveluma panela,roleta personalizavelfogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Polvilhe a farinha e frite, mexendo por 2 minutos. Despeje o leite, aos poucos, sem parar de mexer até engrossar. Adicione o milho restante, sal, pimenta, creme de leite e cozinhe por 2 minutos. Tire do fogo e misture o queijo ralado.
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Tempere o frango com sal e pimenta. Bata com um martelo culinário para afinar. Coloque uma fatia de queijo e de presunto dobradas no centro e dobre o filé de frango. Prenda com palitos. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite, aos poucos,roleta personalizavelóleo quente até dourar. Escorraroleta personalizavelpapel absorvente e sirva acompanhado do creme de milho e arroz branco com salsa.
Filé de frango com manteiga de ervas
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de manjericão fresco picado
1 colher (chá) de alecrim fresco
1 colher (chá) de tomilho fresco
Salada de alface, cebolaroleta personalizavelrodelas, cenoura ralada e arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com grelha com metade da manteiga,roleta personalizavelfogo alto, e grelhe os filés dos dois lados até dourar. Retire e coloqueroleta personalizaveluma travessa. Volte a frigideira ao fogo médio, coloque o restante da manteiga, o orégano, o manjericão, o alecrim, o tomilho e refogue por 2 minutos. Despeje sobre os filés e sirva acompanhado da salada e do arroz.
Filé de frango ao molho rosé
Tempo: 30min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
6 bifes de filé de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de cebola ralada
1/3 xícara (chá) de champignon fatiado
200g de creme de leite
2 colheres (sopa) de ketchup
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira larga com a manteiga,roleta personalizavelfogo alto e doure os bifes. Reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o champignon e refogue por 2 minutos. Despeje o creme de leite, o ketchup, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os bifes e sirvaroleta personalizavelseguida.
Filé de frango ao molho de requeijão
Tempo: 35min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
800g de filé de peito de frango
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de molho de soja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
Cebolinha picada para polvilhar
Molho:
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
Tempere os filés com o alho, o molho de soja, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite,roleta personalizavelfogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados.
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Coloqueroleta personalizaveluma travessa e reserve. Para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés. Decore com o tomate cereja, polvilhe com cebolinha e sirvaroleta personalizavelseguida.
7 receitas que fogem do convencional para quem quer experimentar um filé de frango diferente
Filé de frango light com tomate e manjericão
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
8 tomatesroleta personalizavelcubos
2 colheres (chá) de folhas de manjericão fresco picado para polvilhar
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta. Em uma frigideira,roleta personalizavelfogo médio, aqueça metade do azeite, frite o frango, retire e coloqueroleta personalizavelum refratário. Aqueça o restante do azeite e frite o alho até começar a dourar. Adicione os tomates e frite por 3 minutos.
Transfira para o liquidificador e bata por 2 minutos ou até homogeneizar. Tempere com sal e pimenta. Coloque sobre o frango e asseroleta personalizavelforno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, coloqueroleta personalizavelum prato e polvilhe com o manjericão. Sirvaroleta personalizavelseguida.
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Filé de frango grelhado ao molho de brócolis
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
800g de filé de frango
Suco de 1/2 limão
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de shoyu
1/2 xícara (chá) de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
Tempere o frango com o suco de limão, o alho, o shoyu, metade da mostarda, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com metade da manteiga,roleta personalizavelfogo alto e frite os filés de frango até dourarem. Retire e coloqueroleta personalizaveluma travessa. Volte a frigideira ao fogo com a manteiga restante e refogue o brócolis temperado com sal por 2 minutos. Adicione a mostarda restante e o creme de leite e cozinhe por 2 minutos. Espalhe sobre os filés e sirvaroleta personalizavelseguida.
Filé de frango diferente na manteiga com alho-poró
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 talo de alho-poró fatiado
Suco de 1 laranja
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira,roleta personalizavelfogo médio, aqueça o óleo e a manteiga e frite o frango até dourar dos dois lados. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Adicione o alho-poró na frigideira e refogue até dourar levemente. Despeje o suco de laranja e ferva por 3 minutos, raspando o fundo da panela com uma colher de pau. Adicione o creme de leite, aqueça e despeje sobre os filés fritos. Sirva, se desejar, acompanhado de arroz branco e salada.