como se dar bem nas apostas esportivas-Ovo de Páscoa: 10 ideias de receitas com muito chocolate e recheio

4 abr 2023 - 09h27

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como se dar bem nas apostas esportivas

Ovo de Páscoa recheado com mousse de limão e chocolate
Ovo de páscoa recheado com mousse de limão e chocolate
Ovo de páscoa recheado com mousse de limão e chocolate
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de páscoa recheado com mousse de limão e chocolate - Foto: Stela Handa

Tempo: 2h (+4h20 de geladeira)

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Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: médio

como se dar bem nas apostas esportivas

Ingredientes:

Recheio de mousse de chocolate

Geleia de morango

Recheio de mousse de limão

Modo de preparo:

  1. Para o ovo branco, derreta o chocolate brancocomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria ou no micro-ondas
  2. Pincele uma camada generosacomo se dar bem nas apostas esportivasuma fôrma de acrílico ou silicone para ovo de páscoa com capacidade para 500g
  3. Leve à geladeira por 10 minutos
  4. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes
  5. Desenforme com cuidado e decore a casca com fios de chocolate ao leite derretido
  6. Leve à geladeira por 10 minutos e então reserve
  7. Para a outra metade escura, repita o procedimento com o chocolate meio amargocomo se dar bem nas apostas esportivasoutra fôrma de acrílico ou silicone com capacidade para 500g
  8. Decore a superfície da casca desenformada com chocolate branco e reserve
  9. Enquanto isso, para a mousse de chocolate, misture o chocolate ao leite com o creme de leite e o chantilly delicadamente até homogeneizar
  10. Leve à geladeira por 30 minutos
  11. Coloquecomo se dar bem nas apostas esportivasum saco de confeiteiro com bico pitanga e recheie a casca branca
  12. Leve o ovo recheado à geladeira por 1 hora
  13. Para a geleia, leve uma panela com todos os ingredientes ao fogo baixo e cozinhe por 10 minutos, após levantar fervura
  14. Desligue e deixe esfriar
  15. Decore o recheio de chocolate do ovo branco com a geleia, decore com lascas de chocolates e reserve
  16. Para a mousse de limão, misture todos os ingredientes até ficar cremoso e leve à geladeira por 30 minutos
  17. Espalhe sobre a casca escura, decore com raspas de limão e leve à geladeira por 1 hora
  18. Sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida.

Ovo de Páscoa recheado com bolo de churros

Ovo de Páscoa de churros
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de churros - Foto: Stela Handa

Tempo: 3h (+1h de geladeira)

Rendimento: 2 unidades

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Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Bolo

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto
  2. Despejecomo se dar bem nas apostas esportivasuma tigela e misture a farinha, a canela e o fermento com uma colher
  3. Despejecomo se dar bem nas apostas esportivasuma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
  5. Retire, deixe amornar, desenforme, esfarele com as mãos e reserve
  6. Enquanto isso, pincele uma camada de chocolate brancocomo se dar bem nas apostas esportivasuma fôrma de acetato própria para ovo com capacidade de 500g
  7. Leve à geladeira por 10 minutos
  8. Repita o procedimento por mais 2 vezes
  9. Desenforme com cuidado e reserve na geladeira
  10. Repita o procedimento com o chocolate meio amargo usando outra fôrma
  11. Dentro das cascas de ovos, faça camadas de bolo esfarelado e de doce de leite, usando um saco de confeitar com bico pitanga, terminandocomo se dar bem nas apostas esportivasdoce de leite
  12. Polvilhe com açúcar e canela, decore com minichurros e sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida.

Ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura

Ovo de Páscoa de bolo de cenoura
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de bolo de cenoura - Foto: Lirian Pádua

Tempo: 2h (+30min de congelador)

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Bolo

Recheio e cobertura

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  2. Com um pincel próprio para chocolate, espalhe uma camadacomo se dar bem nas apostas esportivasduas fôrmas próprias para ovo de Páscoa de 500g
  3. Vire as fôrmas para retirar o excesso e leve ao congelador por 10 minutos
  4. Repita o procedimento de espalhar chocolate e levar ao congelador por mais 2 vezes
  5. Deixe no congelador até as fôrmas ficarem opacas
  6. Desenforme e reserve na geladeira
  7. Enquanto isso, para o bolo,como se dar bem nas apostas esportivasuma tigela, reserve a farinha e o fermento
  8. No liquidificador, bata os demais ingredientes do bolo e despeje na tigela com a farinha
  9. Misture e coloquecomo se dar bem nas apostas esportivasuma fôrma redonda de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
  11. Deixe esfriar, esfarele levemente com as mãos e então reserve
  12. Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivaspó, mexendo sempre, até engrossar
  13. Retire do fogo e misture o creme de leite
  14. Na cavidade dos ovos, faça uma camada de bolo, uma de brigadeiro e outra de bolo
  15. Cubra com brigadeiro e polvilhe com granulado tipo split
  16. Sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida. 

Ovo de Páscoa com recheio de Oreo®

Ovo de Páscoa recheado com Oreo
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa recheado com Oreo - Foto: Shutterstock

Dificuldade: Fácil

Tempo: 1h20 (+30min de geladeira)

Rendimento: 2 ovos de 700g

Ingredientes:

Recheio

Modo de preparo:

  1. Misture o chocolate derretido com o biscoito
  2. Com um pincel culinário, espalhe uma camadacomo se dar bem nas apostas esportivasduas fôrmas próprias para ovos de 500g, retirando o excesso
  3. Leve à geladeira por 10 minutos, retire e repita o procedimento mais 2 vezes
  4. Desenforme e reserve na geladeira
  5. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar
  6. Deixe esfriar, misture o creme de leite e preencha as cavidades dos ovos
  7. Polvilhe e decore com biscoito picado, embale como desejar e sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida.

Ovo de Páscoa trufado

Ovo de Páscoa trufado
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa trufado - Foto: André Fortes

Tempo: 1h (+6h de geladeira)

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Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate meio amargocomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  2. Pincele parte do chocolate entre duas fôrmas para ovo de páscoa médias e leve à geladeira por 30 minutos
  3. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes
  4. Retire, bata levemente as formascomo se dar bem nas apostas esportivasuma superfície até desenformar
  5. Volte à geladeira por mais 30 minutos
  6. Enquanto isso, para o recheio de trufa, derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria, misture com o creme de leite e o licor de chocolate
  7. Para montagem, divida o recheio entre as duas metades de ovo e alise com uma colher
  8. Decore com confeitos, embrulhecomo se dar bem nas apostas esportivasplástico celofane e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Ovo de Páscoa recheado com Ninho® e Nutella®

Ovo de Páscoa de Ninho e Nutella
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de Ninho e Nutella - Foto: Stela Handa

Tempo: 1h30 (+1h30 de geladeira)

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Recheio

Cobertura

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata a manteiga com o leitecomo se dar bem nas apostas esportivaspó até formar um creme liso e homogêneo
  2. Sem parar de bater, adicione o leite condensado, até ficar homogêneo
  3. Junte o creme de leite e misture delicadamente com uma colher
  4. Leve à geladeira por 1 hora
  5. Pincele o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasduas fôrmas de acetato para ovos de 500g
  6. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes
  7. Desenforme com cuidado e preencha com o creme de leite Ninho®
  8. Reserve na geladeira
  9. Enquanto isso, na batedeira, bata a Nutella® com o creme de leite e coloquecomo se dar bem nas apostas esportivasum saco de confeiteiro com bico pitanga
  10. Cubra a superfície dos ovos, decorando
  11. Sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Ovo de Páscoa recheado com Nutella® e Ferrero Rocher®

Ovo de Páscoa de Nutella e Ferrero Rocher
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de Nutella e Ferrero Rocher - Foto: Shutterstock

Tempo: 1h20 (+30min de geladeira)

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Ganache

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria ou no micro-ondas e faça um banho-maria frio para dar o choque térmico
  2. Com um pincel culinário, espalhe uma camada de chocolate derretido na fôrma de ovo de Páscoa
  3. Vire para retirar o excesso e então leve à geladeira por 10 minutos
  4. Retire e repita o procedimento de espalhar chocolate e levar à geladeira por mais 2 vezes
  5. Desenforme o ovo quando a fôrma estiver opaca e mantenha na geladeira
  6. Enquanto isso, para a ganache, misture os ingredientes e coloque na cavidade do ovo
  7. Cubra com a Nutella® e decore com os bombons Ferrero Rocher®
  8. Polvilhe o topo e a borda do ovo com castanha de caju triturada e embrulhe como desejar
  9. Sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida.

Ovo de Páscoa recheado com mousse de maracujá

Ovo de Páscoa de mousse de maracujá
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de mousse de maracujá - Foto: Stela Handa

Tempo: 1h (+6h de geladeira)

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Mousse

Brigadeiro

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate meio amargocomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  2. Pincele parte do chocolate entre duas formas para ovo de páscoa médias e leve à geladeira por 30 minutos
  3. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes
  4. Retire e então bata levemente as formascomo se dar bem nas apostas esportivasuma superfície até desenformar
  5. Volte à geladeira por mais 1 hora
  6. Enquanto isso, para o musse, derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  7. Misture com o creme de leite e o suco de maracujá e leve à geladeira por 30 minutos
  8. Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio, com todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar
  9. Desligue, misture o creme de leite e leve à geladeira por 30 minutos
  10. Para montagem, divida o mousse e o brigadeiro entre as duas metades de ovo e misture levemente para ficar mesclado
  11. Decore com as raspas, embrulhecomo se dar bem nas apostas esportivasplástico celofane e leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

Ovo de Páscoa de chocolate ao leite com Nutella®

Ovo de Páscoa de chocolate ao leite com Nutella
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de chocolate ao leite com Nutella - Foto: Stela Handa

Tempo: 40min (+36min de geladeira)

Rendimento: 6 unidades

Dificuldade: médio

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  2. Transfira a tigela para um banho-maria de gelo, mexendo até esfriar
  3. Para testar o choque térmico leve uma pequena porção do chocolate ao lábio com os dedos
  4. Se tiver uma sensação gelada está pronto para uso
  5. Usando um pincel culinário faça uma camada de chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasfôrmas para ovo de páscoa com capacidade para 100g
  6. Leve à geladeira por 2 minutos
  7. Pincele novamente, leve à geladeira e repita o processo por mais uma vez
  8. Em uma panela, leve o creme de leite ao fogo baixo e então quando levantar fervura, adicione o chocolate branco
  9. Retire do fogo, mexendo até dissolver por completo
  10. Divida o creme entre as forminhas ecomo se dar bem nas apostas esportivasseguida com uma colher pequena distribua o creme de avelã às colheradas
  11. Polvilhe com um pouco de avelãs
  12. Com um palito faça movimentos de cima para baixo para marmorizar
  13. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar
  14. Bata a fôrmacomo se dar bem nas apostas esportivasuma superfície lisa com cuidado para que solte os ovos
  15. Coloque sobre fôrmas de papel com a parte aberta pra cima e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Ovo de Páscoa recheado com beijinho

Ovo de Páscoa de beijinho
Foto: Guia da Cozinha
Ovo de Páscoa de beijinho - Foto: Lirian Pádua

Tempo: 1h20 (+30min de congelador)  

Rendimento: 1 unidade 

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Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Recheio

Cobertura

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolatecomo se dar bem nas apostas esportivasbanho-maria
  2. Com um pincel próprio para chocolate, espalhe uma camadacomo se dar bem nas apostas esportivasmetade de uma fôrma própria para ovo de Páscoa de 500g
  3. Vire a fôrma para retirar o excesso e leve ao congelador por 10 minutos
  4. Repita o procedimento de espalhar chocolate e levar ao congelador por mais 2 vezes
  5. Deixe no congelador até a fôrma ficar opaca
  6. Desenforme e reserve na geladeira
  7. Enquanto isso, para o recheio,como se dar bem nas apostas esportivasuma panela,como se dar bem nas apostas esportivasfogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o coco, mexendo sempre, até engrossar
  8. Retire do fogo e misture o creme de leite
  9. Deixe esfriar e então despeje na cavidade do ovo
  10. Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o recheio do ovo
  11. Polvilhe com coco ralado e sirvacomo se dar bem nas apostas esportivasseguida.

Fontes de referência

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