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Desde a invenção do primeiro substituto do açúcar, a sacarina,roleta bet365 link1879, os cientistas continuam procurando maneiras de criar o sabor doce do açúcar sem as calorias associadas.
Os adoçantes se tornaram substitutos comuns do açúcar e tendem a ser ligeiramente menos doces ou igualmente docesroleta bet365 linkcomparação ao açúcar natural, permitindo seu usoroleta bet365 linkalguns alimentos de forma eficaz.
PublicidadeUm desses adoçantes é o eritritol, que é encontrado naturalmenteroleta bet365 linkcertas frutas e vegetais, e produzido comercialmente através da fermentação de um açúcar simples chamado dextrose, extraído do milho.
De acordo com a publicação da Medical News Today, um estudo publicadoroleta bet365 linkmarço de 2023, encontrou uma relação entre o uso de eritritol e o aumento do risco de eventos cardiovasculares graves, incluindo infarto e acidente vascular cerebral (AVC).
Os pesquisadores também descobriram que os participantes do estudo mostraram um aumento significativo na atividade das plaquetas sanguíneas após ingerirem eritritol, elevando o risco de formação de coágulos. No entanto, nenhum aumento foi observado nos participantes que consumiram glicose.
Existe um substituto "saudável" para o açúcar?
A nutricionista Monique Richard afirmou que este estudo contribui para a crescente preocupação geral com adoçantes artificiais e substitutos.
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