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3 bananas-da-terra maduras cortadassportbet iosrodelas

3 xícaras (chá) de feijão-de-corda cozido e escorrido

Sal a gosto

3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

1 maço de coentro pequeno, picado

Modo de preparo

Aqueça três colheres (sopa) de margarinasportbet iosuma frigideira grande. Frite a banana até que fique dourada. Misture o feijão de corda e junte a margarina restante. Quando a margarina derreter, acrescente a farinha de mandioca e mantenha no fogo por alguns minutos, mexendo com uma colher de pau. Tempere com o sal e a pimenta. Apague o fogo, salpique o coentro e sirva.