aplicativo bet365 para android-Lombo de bacalhau com azeite de dendê

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Sugestão da Cozinha Nutrimar

Ingredientes

2 lombos de bacalhau

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pimenta-do-reino e azeite a gosto

200g de pimentão vermelho cortadoaplicativo bet365 para androidrodelas

200g de pimentão amarelo cortadoaplicativo bet365 para androidrodelas

200g de pimentão verde cortadoaplicativo bet365 para androidrodelas

4 tomates grandes cortadosaplicativo bet365 para androidrodelas

2 cebolas cortadasaplicativo bet365 para androidrodelas

4 dentes de alho fatiadosaplicativo bet365 para androidlâmina

½ xícara (chá) de azeite dendê

1 pimenta dedo-de-moça

3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o bacalhau de todos os lados por cinco minutos. Reserve. Em uma caçarola ou panela, coloque o azeite dendê e refogue o alho, os pimentões, as cebolas e, por último, o tomate. Junte o lombo de bacalhau, tampe e cozinhe por mais 10 minutos. Finalmente, coloque a pimenta dedo-de-moça e salpique salsinha. Sirva com a farofa de dendê (refogue 1 xícara (chá) de farinha de mandioca com 3 colheres (sopa) de azeite dendê).