estratégia das cores roleta-6 dicas para congelar todos os tipos de alimentos e economizar tempo na cozinha
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Conhecer algumas dicas para congelar alimentos pode te ajudar no dia a dia, afinal de contas, não tem coisa melhor do que abrir o congelador e encontrar ingredientes pré-preparados, prontinhos para serem incluídosestratégia das cores roletasuas receitas, não é mesmo? Um frango desfiado e temperado, carne moída, frios já picadinhos, legumes cozidos… Basta juntar o restante dos ingredientes e terminar a receita, agilizando sua vida e economizando tempo!
Pensando nisso, o Guia da Cozinha selecionou 6 dicas infalíveis para te ajudar a congelar todos os tipos de alimentos. Assim, na hora que você precisar preparar algum prato, já vai ter todos os ingredientesestratégia das cores roletamãos! Fica tudo bem mais fácil, né? Então confira nossos truques para congelar alimentos a seguir:
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1) Bacon, linguiças, salsicha, presunto, peito de peru e queijos!
Você pode picar cada um desses ingredientesestratégia das cores roletacubos, ralar ou cortá-los da maneira que preferir e congelarestratégia das cores roletasacos plásticos (lembre-se de sempre retirar o ar de dentro) ou potes tampados.
2) Arroz e feijão
Você pode congelar por até três meses o arroz já cozido,estratégia das cores roletapotes tampados ou sacos plásticos sem o ar. Não adicione muito sal, porque o tempero se acentua durante o congelamento. Deixe descongelar totalmente na geladeira e leve ao fogo para aquecer, acrescentando mais temperos ou ingredientes deestratégia das cores roletapreferência. O mesmo vale para o feijão e outras leguminosas, como a lentilha, a ervilha e o grão-de-bico.
3) Congelar molho vermelho
O molho vermelho refogado e temperado pode ser levado ao congeladorestratégia das cores roletapotes ou saquinhos plásticos e aquecido após descongelado. Uma boa dica é colocar o molho já prontoestratégia das cores roletaforminhas de gelo e ir usando conforme suas necessidades.
4) Carne moída temperada
Refogue a carne moída com os temperos que preferir, como azeite, cebola, alho, cheiro-verde, tomate, entre outros, e espere esfriar. Coloque em potes plásticos e leve ao congelador por até 2 meses. Depois, basta deixar descongelar e utilizarestratégia das cores roletapratos.
5) Massa para tortas ou pizzas
Basta pré-assar a massa pronta, levando ao forno até ficar firme, mas sem deixar dourar. Depois de fria, cubra com filme plástico e congele por até 3 meses. Quando for utilizar a massa, é só voltar ao forno com os ingredientes do recheio e deixar dourar.
6) Legumes cozidos ou refogados
As verduras e legumes devem ser cozidos al dente e com pouco sal ou tempero. Depois de cozinhar ou refogar, escorra, coloqueestratégia das cores roletapotes com tampa e leve ao congelador por até 3 meses. Basta deixar na geladeira para descongelar e usar na receita que quiser. Só evite congelar a batata, que pode perderestratégia das cores roletaconsistência original.
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