jogo uno-6 pratos leves para os dias quentes
jogo uno
Aprenda a preparar pratos deliciosos e fáceis para consumir no verãojogo uno de :Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar
Nos dias quentes, consumir pratos leves é a melhor forma para saciar a fome e manter a alimentação saudável. Mesmo sem experiência na cozinha, é possível fazer deliciosas refeições com legumes e verduras. Dessa forma, você evita alimentos pesados e gordurosos, que não são recomendados para essa época do ano. Por isso, separamos 6 receitas leves para você preparar e consumir no dia a dia. Veja!
Salada de vegetais
Ingredientes
- 1/2 berinjela cortadajogo unopedaços
- 1/2 cenoura cortadajogo unopedaços
- 1 abobrinha cortadajogo unopedaços
- 1/2 tomate cortadojogo unopedaços
- 1/2 cebola cortadajogo unopedaços
- 1/4 de pimentão amarelo cortadojogo unopedaços
- 1/2 colher de sopa de endro picado
- 1/2 colher de sopa de salsinha picada
- 2 dentes de alho descascados e amassados
- 1 colher de sopa de vinagre
- Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a berinjela, a cenoura, a abobrinha, o tomate e o pimentão e refogue por 15 minutos. Desligue o fogo, transfira os vegetais para um recipiente e salpique com endro e salsinha. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e vinagre e misture bem. Sirvajogo unoseguida.
Grão-de-bico salteado com alho-poró
Ingredientes
- 2 cenouras descascada e cortadajogo unorodelas
- 1 alho-poró cortadojogo unorodelas
- 1 colher de chá de azeite
- 1 folha de louro
- 1 ramo de alecrim
- 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
- Sal e tomilho a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cenoura, a folha de louro e o alecrim e doure levemente. Acrescente o alho-poró e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre. Por último, junte o grão-de-bico, o sal e o tomilho e misture bem. Desligue o fogo, retire a folha de louro e sirvajogo unoseguida.
Salada de beterraba com alcaparras
Ingredientes
- 1 beterraba descascada e cortadajogo unomeia-lua
- Gomos de 1 laranja
- 1 cebola-roxa descascada e cortadajogo unofatias finas
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 ramo de coentro
- Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto
- Água para cozinhar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a beterraba e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe até ficar macia. Desligue o fogo, escorra a água e espere esfriar. Em seguida,jogo unoum recipiente, coloque a beterraba, a cebola, as alcaparras, os gomos de laranja e misture bem. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e sirvajogo unoseguida.
Tabule
Ingredientes
- 1 punhado de coentro picado
- 1 xícara de chá de cuscuz marroquino
- Suco de 1 limão
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pepino descascado e picado
- 1/5 de xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o cuscuz, a água, o azeite, o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura. Deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Depois, junte os tomates, o pepino, o coentro e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Sirvajogo unoseguida.
Dica: sirva decorado com uma fatia de limão.
Ceviche
Ingredientes
- 4 filés de peixe pescado cortadojogo unocubos
- Suco de 3 limões
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola-roxa descascada e cortadajogo unotiras finas
- 1 pimenta dedo-de-moça cortadajogo unotiras e sem sementes
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 fatia de abacaxi picado
- 1/5 de colher de chá de sal
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o peixe, o suco de limão e mexa bem. Leve à geladeira por 1 hora. Após, retire o peixe da geladeira e escorra o excesso de suco. Adicione o azeite, a cebola-roxa, a pimenta dedo-de-moça, o coentro, o abacaxi, o sal e mexa bem. Sirvajogo unoseguida.
Espetinho de frango com legumes grelhado
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortadosjogo unocubos
- 1 abobrinha
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Palitos de espetinho (de madeira ou metal)
Modo de preparo
Corte a abobrinha, o pimentão e a cebolajogo unopedaços grandes, adequados para espetinhos. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o alho, uma colher de sopa de azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque os cubos de frangojogo unouma tigela e regue com a mistura de temperos. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos. Monte os espetinhos alternando os cubos de frango marinado com os pedaços de abobrinha, pimentão e cebola. Pincele os espetinhos com a colher de sopa restante de azeite de oliva. Aqueça uma grelhajogo unofogo médio e grelhe os espetinhos por cerca de 10-12 minutos, virando ocasionalmente, ou até que o frango esteja cozido por completo e os legumes estejam macios e levemente dourados. Retire os espetinhos da grelha e sirvajogo unoseguida.
-1iv9bmwpqaag6.png){kind=small}
-r178witgbucj.jpg)
