exemplos de jogos de azar-Arroz doce brûlée: uma sobremesa requintadaexemplos de jogos de azarmenos de 1h

Por: Guia da Cozinha

23 abr 2023 - 09h06

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A diferença desta receita,exemplos de jogos de azarcomparação à original, é que nela a cremosidade tradicional do arroz doce é complementada por uma casquinha crocante de açúcar caramelizado. Típica do creme brûlée, a maior dificuldade dessa sobremesa é ter um maçaricoexemplos de jogos de azarmãos para caramelizar o açúcar igualmente!

Se você não tem um maçarico dando bobeira na cozinha, basta esquentar uma colher nas chamas do fogão! Para isso, coloque a parte funda da colherexemplos de jogos de azarcontado com as chamas e,exemplos de jogos de azarseguida, coloque as "costas" da colher na fina camada de açúcar disposta no seu doce! Fácil, né?

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Receita prática de arroz doce brûlée

Tempo de preparo: 50min

Rendimento: 8 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo:

Coloque o arroz e a águaexemplos de jogos de azaruma panela e leve ao fogo médio até quase secar.
Adicione o leite e o açúcar e cozinhe até quase secar novamente.
Acrescente o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos.
Deixe esfriar, coloqueexemplos de jogos de azaruma travessa e cubra com o açúcar cristal.
Passe o maçarico sobre o açúcar até dourar.
Sirvaexemplos de jogos de azarseguida.