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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de milho verdefruit sensation slotconserva escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermentofruit sensation slotpó químico
• Margarina para untar
• Canelafruit sensation slotpó para polvilhar

Recheio

• 2 latas de milho verdefruit sensation slotconserva escorrido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar homogêneo.
2. Em seguida, transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher.
3. Despejefruit sensation slotuma fôrma de 22cm x 30cm forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
4. Retire, espere amornar, desenforme o bolo e corte ao meio, na horizontal.
5. Para o recheio, bata no liquidificador o milho e o leite.
6. Após isso, passe por uma peneira e despejefruit sensation slotuma panela.
7. Adicione o açúcar, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
8. Coloquefruit sensation slotuma tigela e leve à geladeira por 1 hora antes de montar. Retire e mexa com uma colher.
9. Para a calda, leve o açúcar mascavo com a manteiga ao fogo baixo até dissolver. Então, misture com o creme de leite e desligue o fogo.
10. Para a montagem, coloque uma parte do bolofruit sensation slotuma travessa, faça uma camada com o curau, coloque a outra parte do bolo e cubra com a calda.
11. Cortefruit sensation slotquadrados e leve à geladeira por 2 horas.
12. Por fim, polvilhe com canelafruit sensation slotpó e sirva.