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Bolo salgado: 6 versões para prepararsportingbet sitecasa e saborear
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6 ago 2023 - 09h03
(atualizadosportingbet site7/8/2023 às 16h21)
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Tempo de preparo 30 min
Rendimento 6 Porções
Dificuldade Facil
Tempo de cozimento 120 min
Bolo salgado de cheddar com frango  Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de cheddar com frango

Foto: Guia da Cozinha

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Você já ouviu falarsportingbet sitebolo salgado? Essa receita simples, econômica e rápida vai fazer sucesso aí nasportingbet sitecasa. Isso porque essa é uma opção deliciosa com ingredientes do dia a dia!

Além de ser versátil, o bolo salgado também é ótimo para quando chega aquela visita e você não faz ideia do que servir. A seguir, você confere 6 opções de dar água na boca e que vão fazer sucesso aí nasportingbet sitecasa!

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Bolo salgado de cheddar com frango

Bolo salgado de cheddar com frango - Foto: Guilherme Andrade

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cheddar
  • 1 xícara (chá) de baconsportingbet sitecubos frito

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a azeitona, a salsa e tempere com sal a gosto. Reserve.
  2. Forre uma fôrma de bolo inglês média com filme plástico, e faça camadas de pão, de mistura de frango e de cheddar, terminandosportingbet sitepão, deixando sobrar cheddar para cobrir.
  3. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, cubra todo o bolo com o cheddar restante, polvilhe com o bacon e sirva.

Bolo salgado de berinjela

Bolo salgado de berinjela
Bolo salgado de berinjela
Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de berinjela - Foto: Stela Handa

Tempo: 1h (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 cenouras raladas
  • 4 xícaras (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca fatiado na horizontal
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Antepasto

  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de champignonsportingbet sitefatias
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada

Modo de preparo:

  1. Para o antepasto, coloquesportingbet siteuma panela de pressão a berinjela, o pimentão, a cebola, o alho, o azeite, o vinagre, sal e pimenta.
  2. Tampe e leve ao fogo baixo por 3 minutos após iniciada a pressão.
  3. Deixe esfriar totalmente antes de abrir a panela.
  4. Abra a panela e misture o restante dos ingredientes.
  5. Leve à geladeira por 30 minutos.
  6. Misture a cenoura com 2 xícaras (chá) da maionese, tempere com sal e pimenta e reserve.
  7. Em uma fôrma de bolo inglês grande forrada com filme plástico, faça uma camada de pão, espalhe metade da mistura de cenoura, outra camada de pão, espalhe o antepasto, outra camada de pão, espalhe o restante da mistura de cenoura e finalize com o pão.
  8. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.
  9. Desenformesportingbet siteum prato, cubra com a maionese restante, decore com a batata palha e sirvasportingbet siteseguida.

Bolo salgado de milho com linguiça

Bolo salgado de milho com linguiça
Bolo salgado de milho com linguiça
Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de milho com linguiça - Foto: Stela Handa

Tempo: 1h20

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Pimenta-biquinho para decorar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 400g de linguiça toscana sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de pimenta-biquinho picada
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarelasportingbet sitecubos

Modo de preparo:

  1. Para o recheio,sportingbet siteuma panela, aqueça o óleo,sportingbet sitefogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
  2. Junte a linguiça e refogue até secar toda a água que se forma. 
  3. Desligue o fogo, adicione a pimenta e o cheiro-verde.
  4. Deixe esfriar e junte o queijo.
  5. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o milho e o sal.
  6. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Junte o recheio à massa e misture.
  7. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  9. Deixe amornar, desenforme, decore com pimenta-biquinho e sirva.

Bolo salgado de salpicão

Bolo salgado de salpicão
Bolo salgado de salpicão
Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de salpicão - Foto: Gisele Tesser

Tempo: 20min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1 pimentão vermelhosportingbet sitecubos pequenos
  • 1 talo de salsão picados
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 1 envelope de caldo de legumessportingbet sitepó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de pão de forma sem casca cortado no sentido do comprimento (350g)
  • Maionese para cobrir
  • Batata palha, tomate-cereja e ramos de salsa para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Em uma fôrma de bolo inglês grande forrada com filme-plástico, intercale camadas de pão e de salpicão até acabarem os ingredientes, terminandosportingbet sitepão.
  2. Leve à geladeira por 2 horas.
  3. Desenforme, retire o plástico, cubra com maionese, decore com tomate-cereja, salsa, batata palha e sirvasportingbet siteseguida.

Bolo salgado de atum

Bolo salgado de atum
Bolo salgado de atum
Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de atum - Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ

Tempo: 45min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
  • Salsa picada, azeitona verdesportingbet siterodelas e cenoura ralada para decorar

Recheio

  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto

Maionese

  • 1 gema cozida e fria
  • 1/2 xícara (chá) de leite gelado
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
  2. Para a maionese, bata no liquidificador a gema, o leite e a mostarda.
  3. Adicione o óleo,sportingbet sitefio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese.
  4. Desligue, tempere com sal, pimenta e reserve na geladeira.
  5. Em uma fôrma de bolo inglês média, forrada com filme plástico, alterne camadas de pão de forma e de recheio.
  6. Repita as camadas terminandosportingbet sitepão.
  7. Leve à geladeira por 2 horas.
  8. Retire e desenforme.
  9. Cubra todo o bolo com a maionese reservada, decore com salsa, azeitona e cenoura e sirva.

Bolo salgado de presunto e queijo

Bolo salgado de presunto e queijo
Bolo salgado de presunto e queijo
Foto: Guia da Cozinha

Bolo salgado de presunto e queijo - Foto: Sheila Oliveira

Tempo: 1h (+1h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
  • Folhas de salsa e tomate-cereja para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, misture o queijo, 4 colheres (sopa) da maionese e a salsa picada.
  2. Em outra vasilha, misture o presunto, a azeitona e a mesma quantidade de maionese.
  3. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de bolo inglês média com filme plástico e faça uma camada de pão.
  4. Intercale camadas de queijo temperado, de pão e de presunto, terminandosportingbet sitepão.
  5. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  6. Desenforme, retire o filme e cubra com o restante da maionese usando uma espátula.
  7. Decore com salsa e tomate-cereja e sirva.
Guia da Cozinha
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Fontes de referência

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