blaze online casino como jogar-Pururuca de macarrão: receita de salgadinho caseiro

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O quitute que chamou nossa atenção veio do usuário @wafffler69 que publicou um vídeoblaze online casino como jogarseu TikTok ensinando como fazer uma pururuca de macarrão que pareceu bem convidativa.

O tiktoker simplesmente colocou massa de macarrão para fritar e ela virou um salgadinho super crocante. O vídeo alcançou mais de 20 milhões de visualizações, quase 6 mil compartilhamentos e mais de 20 mil comentários.

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Sendo assim, nada mais nos resta além da vontade de testar: Será que funciona?

Teste: como fazer salgadinho de macarrão

A seguir, veja a lista de ingredientes que utilizamosblaze online casino como jogarnosso teste:

• Massa de macarrão* (de arroz ou milho)

• Óleo

• Curry

• Pimenta do reino

• Páprica

• Sal

A massa utilizada no vídeo original se chama "duros", por ser mexicana, é difícil de ser encontrada no Brasil. Como alternativa para esse teste usamos massas feitas de arroz e milho, que são fáceis de achar. Sem contar, é claro, com a massa convencional de trigo.

Para começar nosso teste, esquentamos bem o óleo, já que a proposta é fazer com que essas massas fritem e fiquem bem torradinhas.

A primeira massa que fritamos foi a de trigo, depois a de milho e sequencialmente a de arroz. Aqui é importante citar que a massa de trigo convencional foi a única que não cresceu, ela continuou do mesmo tamanho, apenas torrou.

Em seguida, preparamos o temperoblaze online casino como jogaruma vasilha, misturando quantidades razoáveis de páprica, curry, pimenta e sal. Na sequência, jogamos a massa frita lá dentro e chacoalhamos até pegar bem o tempero.

Finalmente, a nossa pururuca de macarrão está pronta!

Resultado: fazer salgadinho com macarrão no óleo funciona?

Resposta rápida: sim, porém, com a massa de trigo, não.

Os melhores resultados ficaram com a massa de arroz e milho, sendo a versão de milho a mais gostosa delas. Essas duas massas cresceram logo após o contato com o óleo bem quente, se transformando imediatamente numa pururuca crocante de responsa.

Vale dizer que o macarrão de arroz é comumente utilizado na Tailândia para fazer esse tipo de receita, quando frito é uma opção crocante para acompanhar pratos.

Além de não crescer, o principal problema que tivemos com a massa de trigo convencional foi o fato dela ter ficado mais durablaze online casino como jogarrelação às outras, muito diferente de um salgadinho.

Mas vale dizer que também é possível fazer a pururuca com esse tipo de massa, se antes você cozinhá-la e deixar secar. Afinal, um dos grandes truques do macarrão crocante é a umidade presente na massa.

Entenda a diferença entre o macarrão brasileiro e o mexicano (duros)

A principal característica que difere o nosso macarrão convencional para o duros é o tipo de trigo usado emblaze online casino como jogarfabricação. Ou seja, enquanto o macarrão que encontramos facilmente no mercado é feito com o trigo comum, o duros é feito a partir de um trigo diferente conhecido como Triticum durum.

Dito isso, a principal diferença é que esse trigo faz com que as preparações que se utilizam dele fiquem mais duras, principalmente por conta de seus altos níveis de proteína e glúten.

Todavia, isso se parece com uma contradição no que diz respeito ao método de fritar a massa, já que quando usa-se o duros, o resultado conferido é uma textura mais frágil e crocante do que com as outras massas que usamosblaze online casino como jogarnosso teste.

Além disso, o duros é conhecido pelo mundo como uma massa típica latina. Embora não a encontramos com facilidade no Brasil, no México o duros é muito mais popular, tanto para cozimento quanto para ablaze online casino como jogarutilização como lanchinho, tipo essa receita que testamos.

Conheça outras maneiras de preparar ablaze online casino como jogarpururuca

Fritar o macarrão não é tão incomum quanto parece, tanto que nossos seguidores compartilharam com a gente outros jeitinhos bem especiais de lidar com a massa:

"Uma delícia, faço sempre com o parafuso. Se você passar no queijo ou farinha de rosca antes de fritar fica divino! ", conta Cristiane Matosblaze online casino como jogarnosso canal no Youtube.

"Testa fazendo o seguinte: cozinhe por 3 minutos o macarrão parafuso, coloqueblaze online casino como jogarágua fervendo, deixe secar bemblaze online casino como jogarpapel toalha ou até no sol e frita…", sugere Naiara Souzablaze online casino como jogarnossa página no Facebook.

"Gente como isso há muito tempo, minha mãe fazia. Ela pegava o caldo kinor de carne ou frango, derretiablaze online casino como jogarum pouco de água e despejava no marcarrão…", acrescenta Luana Rabeloblaze online casino como jogarnosso TikTok.

"O de trigo tem que cozinhar o macarrão primeiro até ficar al dente. Deixa esfriar e secar um pouco e depois que estiver firme frita.", disse Juliana Chapperblaze online casino como jogarnosso Instagram.

Caso você vá mesmo cozinhar ablaze online casino como jogarmassa, não se esqueça de virar o escorredor ao contrário.

O que aprendemos com esta dica

• Fritar macarrão cru funciona e fica uma delícia;

• Mas não é toda massa que vira pururuca (arroz e milho funciona!);

• Ao cozinhar antes, é possível fazer esse salgadinho com todas as massas.

Confira o vídeo do nosso teste na íntegra.