estrela bet é de qual país-5 receitas surpreendentes com cogumelos
estrela bet é de qual país
Veja como esse ingrediente pode ser incorporado no cardápio para deixar as refeições ainda mais saborosasestrela bet é de qual país de :Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar
Os cogumelos são verdadeiros tesouros nutricionais, repletos de benefícios para a saúde. Ricosestrela bet é de qual paísfibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio, zinco e ferro, fortalecem o sistema imunológico e promovem a saúde cardiovascular.
Além de suas propriedades nutritivas, os cogumelos proporcionam uma explosão de sabor às refeições, intensificando aromas e texturas. Sejaestrela bet é de qual paísrisotos, saladas ou como recheio,estrela bet é de qual paísversatilidade culinária transforma pratos simplesestrela bet é de qual paísexperiências gastronômicas memoráveis.
Pensando nisso, separamos algumas receitas com cogumelos para você surpreenderestrela bet é de qual paísfamília. Confira!
Macarrão com frango e cogumelos
Ingredientes
- 500 g de fettuccine
- 400 g de peito de frango cortadoestrela bet é de qual paístiras
- 200 g de cogumelos Paris fatiados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Água
Modo de preparo
Encha uma panela com água e leve ao fogo médio para ferver. Em seguida, adicione o sal e o macarrão. Cozinhe até a massa ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e 1 colher de sopa de manteigaestrela bet é de qual paísfogo médio-alto. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até dourar. Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a colher restante de manteiga. Refogue a cebola até que fique macia e adicione o alho, cozinhando por mais 1-2 minutos. Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe até que estejam dourados. Despeje o caldo de galinha na frigideira e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e adicione o frango de volta à frigideira. Despeje o creme de leite na mistura e mexa bem. Cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja cozido por completo e o molho esteja levemente espesso.
Adicione o queijo parmesão ralado ao molho, mexendo até que esteja completamente incorporado. Misture o fettuccine cozido ao molho na frigideira, garantindo que a massa esteja completamente envolvida no molho. Cozinhe por mais alguns minutos para que o fettuccine absorva os sabores e sirva-o.
Bruschetta de cogumelos
Ingredientes
- 1 pão italiano
- 300 g de cogumelos Paris e shiitake limpos e fatiados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo
Comece cortando o pão italianoestrela bet é de qual paísfatias de cerca de 1,5 cm de espessura. Disponha as fatias de pãoestrela bet é de qual paísuma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 7 minutos ou até que fiquem levemente douradas e crocantes.
Enquanto o pão assa, aqueça um pouco de azeiteestrela bet é de qual paísuma frigideiraestrela bet é de qual paísfogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados. Adicione os cogumelos fatiados à frigideira. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam dourados e liberem a maior parte deestrela bet é de qual paíságua. Tempere os cogumelos com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Retire as fatias de pão do forno. Disponha uma porção generosa da mistura de cogumelos sobre cada fatia e decore cada bruschetta com folhas de manjericão fresco. Antes de servir, regue um fio de azeite.
Ensopado de frango, cenoura e cogumelos
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortadoestrela bet é de qual paíscubos
- 2 cenouras descascadas e cortadasestrela bet é de qual paíscubos
- 200 g de cogumelos Paris fatiados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 ramo de tomilho
- 1 l de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite de olivaestrela bet é de qual paísfogo médio-alto. Adicione os cubos de frango e doure de todos os lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até que fiquem dourados e aromáticos. Despeje o vinho branco na panela, mexendo e raspando os pedaços dourados do fundo.
Adicione as cenouras, os cogumelos, a folha de louro e o ramo de tomilho à panela. Misture bem e despeje o caldo de galinha. Certifique-se de que o líquido cubra todos os ingredientes. Deixe o ensopado ferver e,estrela bet é de qual paísseguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
Verifique o tempero e ajuste conforme necessário. Retire a folha de louro e sirva, decorando com ramos de tomilho.
Risoto de shimeji
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz arbóreo
- 200 g de cogumelos shimeji
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 4 xícaras de chá de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Salsinha fresca e picada para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o quenteestrela bet é de qual paísfogo baixo. Em outra panela, aqueça o azeiteestrela bet é de qual paísfogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes. Acrescente os cogumelos e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o arroz arbóreo à panela e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no azeite. Despeje o vinho branco e mexa até que seja absorvido pelo arroz.
Comece a adicionar o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo constantemente. Continue esse processo até que o arroz esteja cozido al dente. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Depois, misture o queijo parmesão ralado. Finalize com salsinha fresca picada antes de servir.
Frango com shiitake e molho de soja
Ingredientes
- 500 g de peitos de frango cortadosestrela bet é de qual paístiras
- 200 g de cogumelos shiitake fatiados
- 1 cebola cortadaestrela bet é de qual paísfatias finas
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/4 de xícara de chá de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de saquê
- Cebolinha picada para decorar
- Óleo a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel, o vinagre de arroz e o saquê. Reserve. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleoestrela bet é de qual paísfogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário. Refogue a cebola até que fique macia e adicione o alho e o gengibre, cozinhando por mais 2 minutos. Adicione os cogumelos shiitake à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que estejam dourados. Devolva o frango à frigideira e despeje o molho preparado sobre os ingredientes. Em seguida, cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja completamente cozido e o molho esteja reduzido e caramelizado. Ajuste o tempero conforme necessário.
Dica: se preferir, adicione mais mel para um toque doce ou mais molho de soja para um sabor mais salgado. Sirva o frango com shiitake sobre arroz cozido, regado com molho extra, e polvilhado com cebolinha verde picada.