casino online para brasileiros-Abobrinha e berinjela recheadas: opção saborosa para a Segunda sem Carne

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Que tal começar a semana com um prato leve, cheia de sabor e sem carne? Se esse é o seu objetivo, então saiba que hoje, o Guia trouxe uma receita de abobrinha e a berinjela recheadas de dar água na boca!

A abobrinha e a berinjela têm um processo muito semelhante de preparo para rechear, então ficam ótimas quando juntas. Isso sem contar que ambas são muito nutritivas e trazem diversos benefícios a saúde.

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Portanto, que tal fazer as duas de uma vez? Saiba como preparar abobrinha e berinjela recheadas com três tipos de queijo no recheio. Fica uma delícia! Veja abaixo o modo de preparo:

Abobrinha e berinjela recheadas

Tempo: 50min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 abobrinhas italianas
• 2 berinjelas
• Sal e azeite a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de requeijão Catupiry®
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Lave as abobrinhas e as berinjelas e corte no sentido do comprimento.
2. Faça cortes superficiais com uma faca sobre a polpa dos legumes e regue com azeite.
3. Coloquecasino online para brasileirosuma forma, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
4. Retire, deixe amornar e retire parte da polpa com uma colher e reserve.
5. Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a polpa dos legumes reservada rapidamente.
6. Adicione o Catupiry e refogue por 2 minutos.
7. Desligue o fogo, adicione os queijos, tempere com sal e pimenta e misture.
8. Divida o recheio entre as metades de legumes, polvilhe com o parmesão e coloquecasino online para brasileirosuma fôrma.
9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirvacasino online para brasileirosseguida.

Viu como é fácil fazer abobrinha e a berinjela recheadas? Além destas receitas, outras opções saborosas para a Segunda sem Carne são a lasanha de berinjela à bolonhesa e também a receita de croquete de berinjela sequinho e crocante. Nós garantimos a você: todos vão adorar!