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Os supermercados são cheios de opções de barrinhas de cereal, mas nem sempre são tão saudáveis quanto parecem, já que a embalagem pode camuflar um ultraprocessado. Por isso, prepararg1esportecasa é uma boa opção pois é você quem escolhe a lista de ingredientes. Que tal esta barrinha de aveia com coco?

Docinha na medida certa, a receita também fica crocante e é perfeita para carregar como um snack na bolsa. Aprenda a fazer seguindo as instruções a seguir!

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g1esporte

Tempo: 1h30

Rendimento: 12 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de margarina amolecida
• 1 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• Farinha para enfarinhar as mãos

Cobertura

• 100g de castanhas-do-pará
• 50g de nozes
• 1/2 xícara (chá) de coco frescog1esportepedaços
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes, com o botão pulsar, até formar uma bola
2. Com as mãos enfarinhadas, pegue a massa e forre uma fôrma quadrada, de 20 cm de lado
3. Triture as castanhas no liquidificador, grosseiramente, retire e reserve
4. Enquanto isso, faça o mesmo com as nozes e o coco fresco, misture e distribua sobre a massa
5. Bata os ovos com o açúcar mascavo até misturar bem, coloque sobre o doce e então leve para assarg1esporteforno preaquecido, por 35 minutos,g1esporteforno moderado, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo
6. Deixe esfriar, corteg1esporte12 pedaços, polvilhe o coco ralado e sirvag1esporteseguida.