sporting bet como funciona-Arroz à grega com tender

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Sugestão da Camil 

Ingredientes

Arroz

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1 colher (sopa) óleo

1 dente de alho picado

3 xícaras (chá) de arroz 

6 xícaras (chá) de água fervente

2 colheres (chá) de sal

Refogado

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola média picada

1 cenoura pequena cortadasporting bet como funcionacubos pequenos

1 pimentão vermelho cortadosporting bet como funcionacubos pequenos

1 pimentão amarelo cortadosporting bet como funcionacubos pequenos

1 pimentão verde cortadosporting bet como funcionacubos pequenos

2 xícaras (chá) de tender cozido e cortadosporting bet como funcionacubos pequenos  

Meia xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes

Meia xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes

Modo de preparo

Arroz: em uma panela, aqueçasporting bet como funcionafogo médio o azeite e refogue o alho. Junte o arroz e refogue por alguns minutos. Acrescente a água e o sal. Tampe parcialmente a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até o liquido secar e os grãos ficarem cozidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve.

Refogado: em uma panela, aqueçasporting bet como funcionafogo médio o azeite e refogue a cebola e a cenoura até ficar macia. Junte os pimentões e o tender, refogue por mais alguns minutos. Acrescente o arroz cozido e as uvas passas, misture bem e sirvasporting bet como funcionaseguida.