apostaganha bet aviator-Dia das Mães: 8 receitas de café da manhã para surpreender quem você mais ama

Por: Isabela Barreiros

8 mai 2024 - 11h16

(atualizado às 12h29)

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Comece o Dia das Mães da melhor maneira servindo um café da manhã completo para a homenageada! É uma opção de presente que não tem erro e pode ser adaptado ao paladar especial de cada mãe.

Para te ajudar a escolher o que preparar na refeição, selecionamos algumas receitas deliciosas que devem surpreender. Confira a seguir e sirva na data:

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Cupcake cremoso de café

Tempo: 1h10 (+1h de geladeira)

Rendimento: 12 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de café pronto
1/2 xícara (chá) de chocolateapostaganha bet aviatorpó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermentoapostaganha bet aviatorpó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Chocolateapostaganha bet aviatorpó e raspas de chocolate para polvilhar

Recheio:

1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura:

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Bata na batedeira os ovos até dobrar de volume.
Adicione a manteiga, o açúcar, o leite, o café, o chocolate, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
Divida a massaapostaganha bet aviatorxícaras refratárias médias untadas e enfarinhadas, coloqueapostaganha bet aviatoruma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar.
Deixe esfriar.
Para o recheio, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Reserve.
Para a cobertura, bata o creme de leite fresco gelado com o café solúvel e o açúcar na batedeiraapostaganha bet aviatorvelocidade alta até obter ponto de chantilly.
Faça furos com uma colher no centro de cada bolo e divida o recheio entre eles.
Decore a superfície com o chantilly usando um saco de confeiteiro.
Polvilhe com chocolateapostaganha bet aviatorpó e raspas e leve a geladeira por 1 hora.
Sirva.

Seis bolos de vó para fazer com a família

Minicroissant de presunto e queijo

Tempo: 1h40 (+6h de geladeira)

Rendimento: 35 unidades

Dificuldade: médio

Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite gelado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar
24 colheres (sopa) de margarina para folhar
250g de queijo muçarela fatiado
250g de presunto fatiado
2 gemas para pincelar

Modo de preparo:

Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite.
Adicione o açúcar, o sal e a manteiga.
Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha.
Transfira para uma superfície lisa e levemente enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
Embrulheapostaganha bet aviatorum plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Deixe a manteiga para folharapostaganha bet aviatortemperatura ambiente, porém não amolecida.
Coloque sobre um saco plástico e forme um quadrado de 15cm, embrulhe e leve à geladeira por 2 horas.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter um retângulo de 10cm X 30cm.
Coloque metade da manteiga no centro da massa e dobre 2 vezes como um envelope, passe um rolo sobre a massa até formar um retângulo grande novamente.
Volte a massa para à geladeira por mais 1 hora, coberta com plástico.
Retire e repita o procedimento usando o restante da manteiga.
Volte à geladeira por mais 2 horas, coberta com plástico.
Abra a massa gelada sobre uma superfície lisa e enfarinhada até obter 0,5cm de espessura, dobre ao meio e abra novamente até obter novamente 0,5cm de espessura.
Corteapostaganha bet aviatorpequenos triângulos com 5cm de base.
Coloque pequenas fatias de queijo e presunto sobre os triângulos e enrole e curve levemente as pontas para dar formato de croissant.
Coloqueapostaganha bet aviatoruma fôrma grande um ao lado do outro e pincele com a gema.
Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
Retire, coloqueapostaganha bet aviatoruma travessa e sirva.

Pão de queijo colorido

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de polvilho doce
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite quente
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermentoapostaganha bet aviatorpó
1 cenoura pequena picada e cozida
1/2 xícara (chá) de espinafre cozido
1/2 beterraba picada e cozida
1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento.
Dividaapostaganha bet aviatortrês partes.
Volte ao liquidificador uma parte, bata com a cenoura e transfira para uma tigela.
Proceda da mesma fôrma com o espinafre e a beterraba, separando as massas por cores.
Divida a quantidade de polvilho e queijo entre as três cores, misture e modele bolinhas.
Coloqueapostaganha bet aviatoruma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos sem dourar.

Geleia de jabuticaba

Tempo: 2h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1,3kg de jabuticabas espremidas
1kg de açúcar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo as jabuticabas espremidas, mexendo de vezapostaganha bet aviatorquando, até ferver.
Retire e coeapostaganha bet aviatorum pano fino.
Descarte o bagaço e coloque o caldo de volta na panela.
Acrescente o açúcar e misture até dissolver completamente.
Em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até estar no ponto de geleia. Se necessário, retire a espuma que se formar no cozimento com uma escumadeira.
Retire do fogo, deixe esfriar e guardeapostaganha bet aviatorum recipiente fechado até a hora de servir.

Minibolo formigueiro de coração

Tempo: 40min

Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermentoapostaganha bet aviatorpó químico
Óleo e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
1/3 de xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o óleo, o ovo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.
Coloqueapostaganha bet aviatoruma vasilha, adicione a farinha, o coco, o granulado e o fermento e misture com uma colher.
Despejeapostaganha bet aviatorforminhas individuais de coração decoradas com um coração no fundo untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire, deixe amornar e desenforme.
Derreta o chocolateapostaganha bet aviatorbanho-maria, misture com o creme de leite e espalhe no centro dos bolinhos, decorando.
Coloqueapostaganha bet aviatorembalagens para vender.

Pão de batata com 4 queijos

Tempo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 ovos
2 batatas médias cozidas e espremidas
30g de fermento biológico fresco
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo para untar
1 gema para pincelar

Recheio:

2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão Catupiry®

Modo de preparo:

Para o recheio, mistureapostaganha bet aviatoruma tigela os queijos e o requeijão até que fique homogêneo.
Modele 15 bolinhas e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, as batatas, o fermento, o óleo, o sal, o leite e o açúcar.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha, aos poucos e, misture até desgrudar das mãos e ficar firme.
Se necessário, adicione mais farinha.
Separe 15 porções de massa, coloque uma bolinha de queijoapostaganha bet aviatorcada uma e feche modelando outra bolinha.
Disponha os salgadinhosapostaganha bet aviatoruma fôrma untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retire, deixe amornar e sirva.

Salada de frutas com iogurte

Tempo: 40min (+1h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 caixa de gelatinaapostaganha bet aviatorpó sabor morango
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de água fria
3 bananas picadas
3 maçãs picadas
1/2 abacaxi picado
1 mamão papaia picado
1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Cobertura:

3 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo:

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente, adicione a água fria e então misture
Coloqueapostaganha bet aviatoruma travessa e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer
Corte a gelatinaapostaganha bet aviatorcubos e reserve na geladeira
Enquanto isso, misture todas as frutas e coloqueapostaganha bet aviatortaças de sobremesa junto com a gelatina
Adicione o suco de laranja e então mexa
Para a cobertura, misture todos os ingredientes com uma colher
Cubra as frutas com o creme de iogurte e sirvaapostaganha bet aviatorseguida.

Biscoito de fubá com goiabada

Tempo: 40min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

6 ovos
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de fubá
7 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e triturado
Fubá para polvilhar
1 xícara (chá) de goiabadaapostaganha bet aviatorcubos

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque os ovos, a essência de baunilha, o açúcar e bata ligeiramente com um garfo.
Adicione o fubá, o amendoim e misture até homogeneizar.
Em uma fôrma polvilhada com fubá, modele bolinhas e achate levemente com o dedo, formando um buraco pequeno.
Em cada buraco coloque um cubo de goiabada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Deixe esfriar e sirvaapostaganha bet aviatorseguida.