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Rendimento: 5 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500g de queijo coalhocomo apostar online na quinacubos
• 3 gomos de linguiça calabresacomo apostar online na quinarodelas

Molho de alho

• 3 dentes de alho picados
• 1/3 de xícara (chá) de leite gelado
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Para o molho, bata no liquidificador o alho, o leite, o vinagre, o sal e pimenta até ficar homogêneo.
2. Sem parar de bater, despeje o óleo e o azeitecomo apostar online na quinafio até encorpar.
3. Despejecomo apostar online na quinauma vasilha e mantenha na geladeira.
4. Intercale os cubos de queijo coalho com a linguiçacomo apostar online na quinaespetinhos de madeira para churrasco.
5. Aqueça uma grelha e unte com azeite.
6. Doure os espetinhos de ambos os lados e coloquecomo apostar online na quinauma travessa.
7. Sirva seu espetinho de linguiça e queijo coalho com o molho de alho.