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apostar no betfair-Filé grelhado com legumes: comece o ano com o prato saudável
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Veja o passo a passo completo a seguir:
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Filé grelhado com legumesTempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 bifes de contrafilé
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho fatiados
Legumes:
- 1 cenouraapostar no betfairtiras
- 1 xícara (chá) de couve-flor
- Sal e orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- Para os legumes, cozinhe a cenoura, a couve-flor e a vagemapostar no betfairágua e sal, separadamente até ficar al dente. Retire e escorra.
- Aqueça uma frigideira com a manteiga e orégano,apostar no betfairfogo médio e refogue os legumes por 2 minutos. Reserve.
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Aqueça,apostar no betfairfogo alto, uma frigideira com grelha com metade do azeite e grelhe os bifes dos dois lados até dourarem.
- Retire e reserve aquecido.
- Adicione o restante do azeite e o alho na frigideiraapostar no betfairque fritou os bifes e leve ao fogo médio até dourar.
- Despeje sobre os bifes e sirva acompanhado dos legumes.
