casino las vegas jogos gratis-Receitas sem carne: confira 6 opções de prato para o Dia das Mães

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Se você pensava que um almoço bem servido deve ter carne, estamos aqui para te convencer que isso é um grande engano

Por: Guia da Cozinha

8 mai 2023 - 13h03

(atualizado às 13h29)

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Para incluir a família toda no almoço de Dia das Mães, basta sair um pouquinho da zona de conforto e explorar receitas sem carne, que tal? É bem mais fácil do que você imagina! Com ingredientes que você já conhece, é possível fazer muitos pratos bons e vegetarianos. Em seguida, confira 6 receitas sem carne irresistíveis e aproveite as comemoraçõescasino las vegas jogos gratisgrande estilo.

Bobó de palmito

O bobó de palmito é uma das receitas sem carne que você pode preparar no Dia das Mães - Foto: Shutterstock Tempo: 1h15 Rendimento: 3 a 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1/2 colher de sobremesa de manteiga ghee ou óleo de girassol
1 cebola roxa picadinha
3 tomates maduros cortadocasino las vegas jogos gratiscubos
1 pimenta dedo de moça picadinha e sem semente a gosto
500g de mandioca descascada
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
1/2 colher de chá de páprica picante
1/2 colher de chá de cúrcuma
1/2 colher de sobremesa de cominhocasino las vegas jogos gratispó
200g de palmito cortadocasino las vegas jogos gratisfatia finas
1 colher de chá de sal grosso
1 punhado de coentro picadinho

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o palmito, o sal grosso, e 1/2 litro de água.
Leve ao fogo médio até o palmito ficar macio.
Remova a água e reserve o palmito.
Cozinhe a mandioca separadamente e reserve.
Enquanto isso,casino las vegas jogos gratisoutra panela, esquente a manteiga ghee e adicione o cominho.
Quando começar a levantar espuma, acrescente o gengibre e a pimenta dedo de moça.
Refogue por cerca de dois minutos e então coloque os temperoscasino las vegas jogos gratispó.
Adicione a cebola e refogue até dourar.
Depois, coloque os tomates e os cozinhe até que comecem a desmanchar.
Adicione o sal e desligue o fogo.
Espere esfriar e bata a mistura no liquidificador com a mandioca reservada.
Despeje na panela novamente, adicione o palmito e deixe cozinhar por cinco minutoscasino las vegas jogos gratisfogo baixo.
Sirvacasino las vegas jogos gratisseguida com coentro picadocasino las vegas jogos gratiscima.

Fettuccine com cogumelos

Receitas com cogumelo rápidas e fáceis - receitas com cogumelo Paris | como fazer um jantar romântico
Foto: Guia da Cozinha

Fettuccine com molho de cogumelos | Foto: Stela Handa Tempo: 30 min Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 pacote de macarrão fettuccine (500g)
Cebolinha picada para decorar

Molho

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
150g de cogumelo paris fatiado
150g de cogumelo shimeji fatiado
1/2 xícara (chá) de shoyu
1 lata de creme de leite (300g)
Sal e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e reserve.
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, o azeite e frite a cebola até murchar.
Acrescente os cogumelos e fritecasino las vegas jogos gratisfogo alto por 3 minutos.
Junte o shoyu e cozinhe por mais 3 minutos.
Adicione o creme de leite, tempere com sal, cebolinha a gosto e misture.
Desligue o fogo, misture com o macarrão cozido e transfira para uma travessa.
Decore com cebolinha picada e sirvacasino las vegas jogos gratisseguida.

Quiche vegetariana

A quiche vegetariana é uma das receitas sem carne que você pode preparar no Dia das Mães | Foto: Rodrigo Moreira Tempo: 40 min Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada (400g)
3 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível canelada de 24cm de diâmetro com a massa folhada, apertando com os dedos.
Corte o excesso de massa da lateral com uma faca e fure o fundo da fôrma com garfo.
Bata os ovos com o creme de leite usando um garfo ou batedor manual.
Acrescente o brócolis, os queijos, o tomate seco, o cheiro-verde, o sal, pimenta e noz-moscada.
Misture bem e distribua sobre a massa na fôrma.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
Desenforme morna e sirva a quiche vegetariana.

Lasanha de abóbora, repolho e amêndoas

Confira receitas com vegetais diferentes para saborear
Foto: Guia da Cozinha

Lasanha de abóbora | Foto: Divulgação / Barilla Tempo: 20 min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

250g de lasanha sem glúten
100g de couve-de-bruxelas
100g de abóbora
1 alho-poró
50ml de vinho branco seco
50g de queijo taleggio ou brie
30g de amêndoas
800ml de leite
30g de manteiga
30g de amido de milho
Noz-moscada
60ml de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Corte os vegetaiscasino las vegas jogos gratisfatias finas e refogarcasino las vegas jogos gratisazeite de oliva até dourar.
Junte o vinho branco e deixar evaporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Prepare o molho branco:casino las vegas jogos gratisuma caçarola, derreta a manteiga e acrescentar o amido de milho.
Cozinhe até que ela comece a fazer uma espuma esbranquiçada.
Em seguida, acrescente o leite quente aos poucos, mexendo sempre.
Deixe engrossar.
Junte o queijo ao molho branco e mexa bem.
Tempere com noz-moscada.
Unte a forma com manteiga e inicie a montagem da lasanha: molho branco, vegetais e a massa da lasanha.
Repetir o processo até formar 4 camadas.
Leve ao forno por 40 minutos com papel alumínio.
Retire o papel e asse por mais 20 minutos.
Sirva com as amêndoascasino las vegas jogos gratislâminas.

Nhoque de abobrinha

O nhoque de abobrinha é uma das receitas sem carne que você pode preparar no Dia das Mães | Foto: Stela Handa Tempo: 1h Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1kg de abobrinha
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar

Molho:

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 tomates sem pele e sem sementes picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar

Modo de preparo:

Cozinhe as abobrinhas no vapor por 5 minutos.
Retire, corte ao meio, descarte as sementes, cortecasino las vegas jogos gratispedaços médios e bata no liquidificador.
Coloquecasino las vegas jogos gratisuma peneira e esprema com uma colher para retirar todo o líquido.
Transfira a polpa obtida para o liquidificador, junte os ovos, o parmesão, a margarina, sal, pimenta e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e misture a farinha, mexendo até formar uma massa homogênea.
Se necessário, acrescente mais farinha.
Para o molho,casino las vegas jogos gratisuma panela,casino las vegas jogos gratisfogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite até murchar.
Transfira para o liquidificador com os tomates, a água e bata até ficar homogêneo.
Volte para a panela e cozinhecasino las vegas jogos gratisfogo baixo por 15 minutos.
Tempere com sal, pimenta, adicione o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.
Em uma superfície lisa enfarinhada, abra a massa, modele rolinhos e cortecasino las vegas jogos gratispedaços pequenos.
Cozinhe os rolinhos de nhoquecasino las vegas jogos gratiságua fervente com sal até que eles subam à superfície da água.
Escorra e transfira para uma travessa.
Cubra com o molho quente e sirva.

Ravióli de berinjela ao molho de sálvia

Ravióli de berinjela ao molho de sálvia | Foto: Alfredo Franco Tempo: 1h Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequenacasino las vegas jogos gratiscubos
2 dentes de alho picados
1 berinjela médiacasino las vegas jogos gratiscubos pequenos
1 tomate sem pele e sementescasino las vegas jogos gratiscubos
1/2 xícara (chá) de ricota amassada
sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
1 pacote de massa fresca para lasanha (500 g)

Molho

5 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1/4 xícara (chá) de folhas de sálvia fresca picadas
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com azeite,casino las vegas jogos gratisfogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos sem dourar.
Acrescente a berinjela, o tomate, sal, pimenta e cozinhe 5 minutos.
Deixe esfriar e misture a ricota e o manjericão.
Corte a massa de lasanhacasino las vegas jogos gratis4 pedaços.
Disponha o recheiocasino las vegas jogos gratisuma das extremidades e dobre a massa por cima, formando um quadrado.
Com uma carretilha ou um garfo feche a lateral.
Cozinhecasino las vegas jogos gratiságua fervente com sal 10 minutos ou até ficar al dente.
Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande e larga derreta a manteiga com azeite,casino las vegas jogos gratisfogo médio e frite as folhas de sálvia por 3 minutos ou até ficarem ligeiramente crocantes.
Junte a massa e misture.
Polvilhe parmesão e sirva esse prato sem carne para o Dia das Mães.