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As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes essenciais que desempenham papéis fundamentais no metabolismo e no funcionamento do corpo. Compostas por oito vitaminas diferentes — B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina) —, elas estão envolvidash2bet reembolsoprocessos como a produção de energia, a formação de células sanguíneas, a saúde do sistema nervoso e a síntese de DNA.

Por isso, abaixo, confira 11 alimentos ricosh2bet reembolsovitaminas do complexo B!

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1. Ovo

A gema do ovo é uma fonte concentrada de várias vitaminas do complexo B, incluindo a vitamina B12, a riboflavina, a niacina e o ácido fólico. "Nos ovos podemos encontrar todos os aminoácidos essenciais que o nosso organismo necessita para desempenhar as funções vitais, tais como: imunidade, transporte de nutrientes, fabricação de hormônios e produção de tecidos. As vitaminas e minerais presentes também têm funções de regulação e equilíbrio no organismo", destaca a nutricionista Simone Abreu.

2. Fígado

O fígado, especialmente o bovino, é uma excelente fonte de várias vitaminas do complexo B, incluindo a vitamina B12, a tiamina (B1), a riboflavina (B2), a niacina (B3), o ácido pantotênico (B5), a piridoxina (B6) e o ácido fólico (B9).

3. Peixes

Muitos peixes são ricosh2bet reembolsovitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B12. Salmão, truta, atum, sardinha e cavalinha são boas opções. Além disso, também fornecem outras vitaminas B, como a niacina e a piridoxina.

4. Carne vermelha

A carne bovina é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, incluindo a vitamina B12, a niacina, a riboflavina e a piridoxina. Essas vitaminas desempenham papéis vitais no metabolismo, na produção de energia e na saúde geral do corpo. Todavia, opte por cortes magros para uma opção mais saudável, garantindo uma ingestão adequada desses nutrientes essenciais.

5. Leite e laticínios

Leite, queijo e iogurte são alimentos que oferecem uma variedade de vitaminas do complexo B, como a riboflavina (B2), a vitamina B12 e o ácido pantotênico (B5). Além disso, o consumo de alguns iogurtes e leites fermentados ajudam a recompor as bactérias benéficas da flora intestinal, chamadas de probióticas. "Esses microrganismos contribuem para fortalecer a imunidade. O intestino saudável é capaz de separar o que não faz bem e absorver os principais micronutrientes, como as vitaminas", esclarece a nutricionista Daniela de Araújo Medeiros. 

6. Frango

O frango é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, especialmente B3 (niacina) e B6 (piridoxina). A primeira é essencial para o metabolismo energético, pois ajuda na conversão dos carboidratos, gorduras e proteínas dos alimentosh2bet reembolsoenergia utilizável pelo corpo. A segunda, porh2bet reembolsovez, é importante para o funcionamento do sistema nervoso, ajudando na produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, que regulam o humor e o bem-estar.

7. Vegetais de folhas verdes

Espinafre, couve, acelga e outras verduras de folhas verdes são ricosh2bet reembolsofolato, que é uma forma natural de ácido fólico (vitamina B9). Esses vegetais também contêm outras vitaminas do complexo B, como a riboflavina (B2) e a niacina (B3).

8. Levedura nutricional

A levedura nutricional é um suplemento alimentar derivado de leveduras inativas e é uma excelente fonte de várias vitaminas do complexo B, como a tiamina (B1), a riboflavina (B2), a niacina (B3), o ácido pantotênico (B5), a piridoxina (B6) e a vitamina B12 (em algumas variedades fortificadas).

9. Leguminosas

Lentilha, feijão, grão-de-bico, soja, ervilha e outras leguminosas são fontes de várias vitaminas do complexo B, como a tiamina (B1), a riboflavina (B2) e a niacina (B3). Além disso, elas também são uma boa fonte de proteína vegetal.

"A soja é considerada um alimento funcional, pois traz muitos benefícios à saúde por ser ricah2bet reembolsovitamina A, complexo B, C, D, E, ácidos graxos poli-insaturados, como ômega 3 e 6, e minerais como ferro, enxofre, magnésio, cobre, fósforo, potássio, manganês e com alto teor proteico", enumera Sandra da Silva Maria, nutricionista funcional. 

10. Grãos integrais

Cereais integrais, como arroz integral, aveia, trigo integral e quinoa, são ingredientes práticos para consumir no cotidiano e contém as principais vitaminas do complexo B. Opte por grãos integraish2bet reembolsovez de refinados para obter mais nutrientes.

De modo geral, os grãos também ajudam a diminuir o apetite e a controlar a glicemia. "Por serem alimentos muito fibrosos, eles diminuem a velocidade de absorção de uma refeição, o que é bom, pois diminuem o apetite e a liberação de hormônios que nos fazem ganhar peso", completa o nutricionista Fernando Castro.

11. Sementes e nozes

Sementes de girassol, de linhaça e de chia, amêndoas e castanhas são fontes versáteis para incorporarh2bet reembolsoreceitas, e enriquecem a alimentação com as vitaminas tiamina (B1), a riboflavina (B2) e a niacina (B3). Elas também fornecem gorduras saudáveis e outros nutrientes importantes.

Além disso, a nutricionista Natália Colombo explica que as oleaginosas devem fazer parte de uma alimentação saudávelporque são compostas por gorduras boas. "Elas regulam os níveis de colesterol, reduzindo o LDL (colesterol ruim) e aumentando o HDL (colesterol bom), prevenindo arteriosclerose e hipertensão, contribuindo para um coração e um cérebro mais saudável", diz.