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star spins slots caça níqueis-Ancestralidade da culinária brasileira é tema de livro lançado por jornalista

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São mais de 40 entrevistas,star spins slots caça níqueislocais como aldeias indígenas, quilombos e florestas. [...]
20 nov 2024 - 09h16
(atualizado às 10h58)
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* alteradostar spins slots caça níqueis20/11/2024, às 10:55 - Segundo informou a assessora, o lançamento no Rio de Janeiro foi adiado para dia 5 de dezembro.

Apaixonado pela culinária e pela escrita, desde jovem, o jornalista Alexandre Staut acaba de lançar o livro O Caldeirão da Velha Chica e outras histórias brasileiras, sobre a ancestralidade da culinária brasileira.

Nessa espécie de crônica para "comer", Staut reúnestar spins slots caça níqueistextos curtos as mais de 40 entrevistas que fez, entre 2006 e 2013, enquanto viajava pelo Brasil, visitando aldeias indígenas, comunidades quilombolas, cidades e florestas.

A obra, que tem prefácio assinado pela chefe de cozinha Carla Pernambuco, é divididastar spins slots caça níqueiscinco partes, onde o autor visita a culinária dos povos originários, a contribuição dos povos africanos, comida de santo, gastronomia imigrante e, um último capítulo, com a novela 'A fome', que se passa no Brasil, no ano 2223.

"Comer não é apenas uma escolha pessoal, é um ato político. Alimentação e mudanças climáticas estão completamente relacionadas e muita gente ainda não percebeu isso", explica o autorstar spins slots caça níqueisnota enviada ao Viagemstar spins slots caça níqueisPauta.

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Foto: Viagemstar spins slots caça níqueisPauta

O livro é resultado da trajetória de Staut como repórter, onde revisitou cadernos de anotações, fitas cassetes e fotografias.

Por isso, entre as viagens que o leitor irá fazer, nas quase 300 páginas, tem destinos como o bairro ítalo-africano Bexiga, no centro de São Paulo, um festival quilombola, no extremo norte do Espírito Santo, e Manaus, durante uma festa folclórica do boi-bumbá, na Amazônia.

"Vi muita coisa, ouvi muita história, e é isso o que mais me encanta, a história oral relacionada aos costumes alimentares do nosso país", descreve Staut.

O Caldeirão da Velha Chica e Outras Histórias Brasileiras (R$ 65,90), da Folhas de Relva Edições, foi lançado no último dia 7 de novembro, na Livraria Megafauna,star spins slots caça níqueisSão Paulo, e terá lançamento tambémstar spins slots caça níqueis3 de dezembro, na Janela Livraria, no Rio de Janeiro.

"As histórias de terceiros, amigos ou entrevistados destar spins slots caça níqueisoutra vida como repórter, ganham cores e formasstar spins slots caça níqueissuas palavras, reproduzindostar spins slots caça níqueisprimeira pessoa o que provavelmente ouviu de olhos esbugalhados e, por vezes, às gargalhadas."

Carla Pernambuco
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Foto: Viagemstar spins slots caça níqueisPauta
Viagemstar spins slots caça níqueisPauta
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Fontes de referência

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