mrjack.bet login-Cervejas do Sul conquistam mercado com tradição e sabor

mrjack.bet login de 2024-12-22:Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar

O Brasil tem cerca de 300 cervejarias artesanais, sendo que 40% delas estão no Sul do país. Juntos, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul concentram mais de 120 empresas produtoras, instaladasmrjack.bet loginuma região onde o consumo de cerveja é, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de aproximadamente 8,7 litros por pessoa a cada mês – média superior à nacional, que é de 5,6 litros.

Apesar de produzirem apenas 0,8% do total de litros da bebida fabricado no país, as cervejarias do Sul respondem por 2,5% do faturamento do setor – incluindo as gigantes do mercado.  

Notícias relacionadas

Conheça seis lugares incríveis para saltar de paraquedas

Conheça 8 templos de futebolmrjack.bet logincidades ao redor do mundo

Vai a Foz? Veja o tipo de hospedagem ideal para você

Uma pista para o bom desempenho pode estar na influência da colonização alemã. Muitas das fábricas de lá seguem a lei de pureza de 1516, promulgada na Baviera por ordem do duque Guilherme IV. Ela estabelece uma regra para a produção da bebida: deve ser feita exclusivamente a partir de seus quatro componentes mais básicos, água, lúpulo, malte e fermento. 

Conheça algumas das mais tradicionais e importantes cervejarias da região mais fria do Brasil.

Paraná

Bier Hoff

Fundadamrjack.bet loginCuritibamrjack.bet login2002, distribui seus rótulos para os restaurantes da marca na capital paranaense, além de Ponta Grossa, Londrina e Joinville. Produz 12 cervejas diferentes, incluindo a Jerimoon, a Apache e a Cocada Preta.

Bodebrown

O nome homenageia as origens do fundador, o pernambucano radicadomrjack.bet loginCuritiba Samuel Cavalcanti, cuja família criava bodes. Resultado do trabalho de conclusão de curso de química industrial, ela é a primeira cervejaria escola do país.

Asgard

Construída para fornecer chope para o bar Asgard, na capital paranaense, a fábrica sobreviveu e cresceu depois que a casa fechou – e posteriormente foi reaberta como um pub bem menor. Produz 25 mil litros de seis tipos diferentes da bebida.

Klein

Um casal que produziamrjack.bet logincasa para receber os amigos decidiu dedicar a vida a fazer cervejamrjack.bet loginuma instalação construídamrjack.bet loginCampo Largo e inaugurada no ano de 2009. Atualmente, distribui dez marcas para todo o Brasil.

Wensky

Descendente de poloneses, Luciano Wengrzinski cresceu vendo seus familiares produzindo a própria cerveja para as festas de família na cidade de Araucária. Desde 2009, produz nove tipos da bebida, incluindo a Curupira e a Saci.

Santa Catarina

Eisenbahn

Uma das cervejarias artesanais mais conhecidas do Brasil. Produz 15 estilos da bebida, incluindo a Lust, o único licor de cerveja fabricado no país. Instaladamrjack.bet loginBlumenau desde 2002, a companhia recebe visitas guiadas e tem um bar anexo.

Bierland

Produz 12 tipos de cerveja, incluindo a Vienna e a Weisen. “O nome da marca é uma homenagem ao município de Blumenau, onde estamos instalados. Traduzido do alemão, significa Terra da Cerveja”, afirma Eduardo Krueger, sócio-proprietário.

Zehn Bier

Desde 2003, a empresa de Brusque fabrica chopes. Em 2011, diversificou o portfólio e acrescentou cinco estilos de cerveja. O bar anexo à fábrica (que tem capacidade para produzir 50 mil litros mensais) também oferece petiscos típicos da Alemanha.

Schornstein

O nome significa “tijolo sujo” e faz referência ao prédio onde fica a fábrica, que é tombado pelo patrimônio histórico e tem uma chaminé famosa na cidade, Pomerode. Recentemente, passou a engarrafar cerveja, além da tradicional produção de chope.

Opa Bier

Fundadamrjack.bet login2006mrjack.bet loginJoinville, forma uma cadeia de restaurantes e outra, de lojas, que oferecem os dez estilos de cerveja produzidos pela empresa, inspirada nos primeiros colonizadores alemães da região.

Rio Grande do Sul

Rasen Bier

A cervejaria, com sala de degustação, ficamrjack.bet loginGramado e foi inauguradamrjack.bet login2008. “Tudo começou como um hobby, com produção apenas para consumo próprio e dos amigos. Meus pais incentivaram, e a ideia evoluiu”, diz o fundador, Augusto Schwingel Luz.

Dado Bier

“No Natal de 1992, meu tio Jorge Gerdau me desafiou: Dado, quando vais fazer a tua cervejaria? Foi assim que tudo começou”, conta o empresário Eduardo Bier, que tem cerveja até no nome. Fundada três anos depois, a microcervejaria é a primeira do país.

Cervejaria Edelbrau

Instaladamrjack.bet loginNova Petrópolis, mas com produção distribuída por toda a serra gaúcha, desde 2011, a Edelbrau fabrica seis tipos diferentes de cerveja, inspiradas nos métodos de produção da Irlanda. Em 2014, 42 mil pessoas visitaram a empresa.

Cervejaria Farol

Além da área de produção, abriga um bar e um restaurante. A torre do edifício tem 32 metros de altura, com vista para a cidade de Canela. Mas o local ideal para saborear a bebida é um jardim típico alemão, instalado dentro do complexo.

Tupiniquim

Porto Alegre é um centro de microcervejarias, e a Tupiniquim é uma das mais novas delas. Em 2015, com um ano de atividade, foi eleita, durante o Festival Brasileiro da Cerveja, a melhor cervejaria nacional. Oferece opções feitas com maracujá, baunilha e amoras.