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casas de apostas que aceitam cartao de credito nacional-Vai fazer ovos de Páscoa para vender? Evite armadilhas

casas de apostas que aceitam cartao de credito nacional

Quem empreende pela primeira vez deve usar coberturas ao invés do chocolate tradicional. Saiba os motivos e outras dicas
21 mar 2024 - 05h00
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Resumo
Entre as dicas importantes para quem está começando, opte por usar coberturas ao invés de chocolate tradicional para evitar o custo e trabalho extra com temperagem. Invistacasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalrecheios e decorações para se diferenciar da concorrência, mas não crie muitas opções, para não complicar a produção. Calcule os custos conforme as orientações do texto e garanta uma renda extra na Páscoa.
Com conhecimento e planejamento, produzir ovos de Páscoa garante renda extra e pode ser o início de um novo negócio
Com conhecimento e planejamento, produzir ovos de Páscoa garante renda extra e pode ser o início de um novo negócio
Foto: Divulgação Harald

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Se este é o primeiro ano de trabalho com chocolates para garantir uma renda extra na Páscoa, atenção para não caircasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalarmadilhas. Este será um momento de aprendizado para produção e administração. Ele pode ser bem conduzido, com alguns cuidados.

“Não queremos que ninguém fique traumatizado. A pessoa vai conhecer os produtos, trabalhar com eles, vender e ver o que conseguiu”, diz Vivian Feldman, chefe confeiteira da Harald.

A primeira dica, que muita gente conhece, é usar cobertura ao invés da linha tradicional de chocolates. Isso evita ter que temperar o chocolate. A temperagem dá trabalho, exige um choque térmico no produto, precisa ter experiência.

Com a cobertura, é só derreter e usar. E ela pode ser derretida várias vezes. Mas porque é mais difícil trabalhar com chocolate?

Prefira coberturas ao chocolate tradicional

Trabalhar com cobertura facilita o derretimento e manipulação do produto. Chocolates tradicionais dão muito trabalho, exigem temperagem
Trabalhar com cobertura facilita o derretimento e manipulação do produto. Chocolates tradicionais dão muito trabalho, exigem temperagem
Foto: Divulgação Harald

Chocolates tradicionais têm manteiga de cacau, que contém cristais. Quando aquecem, os cristais se desalinham. Por isso é necessário fazer a temperagem, para o chocolate endurecer novamente. Do ponto de vista químico, significa que os cristais terão que ser realinhados.

Dá muito trabalho. Por isso, prefira coberturas. Existem várias opçõescasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionallojas especializadas e supermercados. As coberturas levam mais gordura e açúcar, mas não têm manteiga de cacau. São cerca de 30% mais baratas do que o chocolate tradicional.

Outra vantagem das cobertura é que resistem melhor ao calor. São mais acessíveis e atendem muito bem ao público.

Use até a última gota de chocolate

Não desperdice nada. Sobrou cobertura? Deixe endurecer, guardecasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalum porte ou saquinho, deixe na geladeira e use novamente. Mas atenção: jamais coloque no freezer. Ele é muito úmido, as coberturas absorvem água.

Todo o produto deve ser usado, sem desperdício. Sobras são reutilizáveis várias vezes, desde que guardadas tomando certos cuidados
Todo o produto deve ser usado, sem desperdício. Sobras são reutilizáveis várias vezes, desde que guardadas tomando certos cuidados
Foto: Divulgação Harald

Se absorver água, o produto mancha, sua, muda de textura. Prefira sempre a geladeira ou um lugar fresco e escuro. A dica é embalar os produtos prontos e as sobrascasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalpapel chumbo, mais barato que o papel alumínio.

Vendido recortadocasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionallojas especializadas, o papel chumbo evita luz, umidade e odores – produtos de chocolate pegam odores muito facilmente, tome cuidado!

Saquinhos plásticos e plástico filme podem ser usados para embalar coberturas e chocolates, mas, neste caso, é indispensável guardarcasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionallocal fresco e escuro.

Recheios e coberturas

Com conhecimento sobre a escolha das coberturas para fazer as cascas dos ovos de Páscoa, você pode pensarcasas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalrecheios e coberturas. Não sabe fazer? Sem problema, compre prontas.

Os recheios equilibram os tipos de produtos usados no ovo e você pode finalizar com granulados e decorações. “Eleva a qualidade”, pontua Vivian Feldman. “A pessoa vai se adaptando com cobertura, recheios, formas, trabalha parte de marketing, de vendas e de custos. Vai aprendendo”, diz a chefe confeiteira.

Se, com as cascas prontas, você não souber fazer o recheio, melhor comprar pronto para garantir a qualidade do produto
Se, com as cascas prontas, você não souber fazer o recheio, melhor comprar pronto para garantir a qualidade do produto
Foto: Divulgação Harald

Diferencie-se da concorrência

Ao contrário do que muita gente pensa, não é uma boa ideia fazer ovos de Páscoa e outros produtos de chocolate seguindo as tendências. Os resultados são muito parecidos. A dica é se diferenciar da concorrência.

Seguir a moda pode custar mais caro, como o uso de creme de avelã. “São produtos de marca, você vai gastar mais e terá que vender barato, por causa da concorrência. Com sabores, combinações e texturas diferentes, você consegue cobrar o justo”, diz Vivian Feldman.

Segundo ela, se você tem um produto diferente, fica mais fácil vender. É preciso lembrar que na Páscoa as pessoas não consomem somente ovos. Bolo no pote, sobremesas e pão de mel recheado são opções.

Uma dica de ouro é se diferenciar da concorrência, mas cuidado: não invente muitas variações, pois exigirá cada vez mais produtos e dará mais trabalho
Uma dica de ouro é se diferenciar da concorrência, mas cuidado: não invente muitas variações, pois exigirá cada vez mais produtos e dará mais trabalho
Foto: Alexas Fotos

Mas cuidado: não exagere na diversificação. Ou seja, não faça muitos produtos diferentes, no máximo cinco variações. Dica: dois tipos de ovos recheados, dois de colher e bolo no pote.

Ter poucas opções organiza o trabalho, otimiza o uso de produtos e permite que você se organize. “Saiba quanto, realisticamente, você pode entregar, dentro da rotina de mãe, dona de casa. Faça o que puder fazer, não exagere”, alerta Vivian Feldman.

Como calcular os custos

Segundo a chefe confeiteira, o cálculo dos custos é o que dá mais problema. Não chute um valor! Use planilhas e programas disponíveis na internet. Para fazer um cálculo correto dos custos, você precisa, antes de tudo, saber quanto gastou com recheio, cobertura e decoração.

Então coloque uma porcentagem para os gastos com água, energia elétrica, até detergente tem que entrar na conta. Afinal, lidar com chocolate obriga a lavar vários utensílios.

No cálculo dos custos, o valor da embalagem é um dos últimos itens a ser somado, pois seus preços variam muito
No cálculo dos custos, o valor da embalagem é um dos últimos itens a ser somado, pois seus preços variam muito
Foto: Mikhail Nilov

Calculados esses gastos, coloque 30%casas de apostas que aceitam cartao de credito nacionalcima. E atenção: só depois disso calcule o valor da embalagem, porque seus preços variam muito. Obtido esse resultado, multiplique de três a cinco vozes, para garantir o lucro.

O cálculo ainda não acabou. Compare seus preços com a concorrência, mas cuidado para não cobrar muito barato e ter prejuízo. As outras pessoas podem estar calculando errado os custos, e o preço baixo pode te prejudicar.

Detalhe: não precisa cobrar caro, mas valores muito pequenos geram desconfiança sobre a qualidade.

Fonte: Visão do Corre
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Fontes de referência

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