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O bolinho de arroz com presunto e queijo é o exemplo perfeito de como inovar, mesmo nas receitas mais tradicionais! A receita do bolinho de arroz tradicional todo mundo já conhece: arroz, farinha de trigo, ovos e pronto, delícia garantida. Mas, para dar um quê de mudança e surpreender a todos na primeira mordida, o recheio é a melhor ideia.

Além de deliciosa, essa receita também é baratinha e possibilita o aproveitamento de ingredientes que você já temanálise da ggbetcasa. Então, para curtir com os amigos enquanto saboreia uma cerveja gelada ou para oferecer às criançasanálise da ggbetuma tarde de brincadeiras, faça o bolinho de arroz com presunto e queijo!

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Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 25 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de presunto ralado
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Molho

• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de leite gelado
• 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Para o molho, bata o alho, o leite e o cheiro-verde no liquidificador e adicione o óleo,análise da ggbetfio, até formar um molho espesso, se necessário adicione mais óleo. Tempere com sal e reserve.
2. Bata rapidamente no liquidificador o arroz, a manteiga, o leite e a farinha sem deixar que tritura completamente.
3. Despejeanálise da ggbetuma vasilha e adicione o presunto, a muçarela, o cheiro-verde, tempere com sal e misture até formar uma massa homogênea.
4. Modele bolinhos alongados, passe pela farinha de rosca e friteanálise da ggbetóleo quente até dourar.
5. Escorraanálise da ggbetpapel absorvente e sirva acompanhado do molho.