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Nos anos 1990, o açaí, que já era popularíssimo no norte do País, se tornou uma febre por todo o Brasil. E, como sempre, quando conquistou o Sudeste, tornou-se um negócio lucrativo.
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa),melhores banca de apostas2021 o mercado de açaí rendeu no Brasil R$ 40 milhões de reais, com um crescimento de 15% na produção.
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Entre os empreendedores que entraram de cabeça nesse mercado está Cayo Costa, de Brasília. À frente do Açaí Puríssimo, rede brasiliense especializada no preparo de cremes, shakes e congelados com a polpa do fruto amazônico, Costa já conta com 10 unidades espalhadas pelo Distrito Federal e já soma um faturamento de R$ 3 milhões com a venda do insumo.
Açaí anda de mãos dadas com o mundo fitness
Cayo Costa sempre foi muito ligado ao universo fitness e à alimentação saudável, por isso, pulou no momeno certo na onda do açaímelhores banca de apostas2014. Na época, o faturamento do negócio giravamelhores banca de apostastorno de R$ 110 mil reais, com vários altos e baixos.
Em 2017, o Açaí Puríssimo finalmente se estabeleceu no mercado e,melhores banca de apostas2021,melhores banca de apostasplena pandemia, a rede não se intimidou com o isolamento social e fechou o ano com faturamento de R$ 3 milhões. Para 2022, a previsão da rede de franquias é chegar a meta de R$ 5,5 milhões com 24 lojas inauguradas.
“Somos o único player no mercado brasileiro de açaí que pode ser considerado 100% saudável, com zero açúcar, xarope e aditivos químicos. Nosso público são pessoas ligadas ao estilo de vida saudável, mas principalmente as que treinam com uma certa constância e buscam opções de sobremesas naturais, saudáveis e que sejam aliadas à saúde”, explica Cayo Costa.
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