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A primavera chegou, o clima começa a ficar mais ameno e os sorvetes voltam ao topo das buscas. Mas prazer e culpa sempre andam juntos quando o assunto é sorvete. Se alguém inventasse um sorvete de baixíssima caloria, ficaria rico. Bom, isso aconteceu.
Essa é uma equação que Rodrigo Studart conseguiu resolver com seus sorvetes de baixíssimas calorias. Fundadabitdice me2018, a Lowko saiu do zero para os R$ 5 milhõesbitdice mefaturamentobitdice meum ano e fechou parcerias com grandes nomes, como sucos DoBem (Ambev), SuperCoffee e Taeq (GPA). Ele está presentebitdice memais de 700 pontos no país.
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Tudo começou com uma sorveteria comum
A intimidade de Rodrigo com o produto vem de longa data, poisbitdice mefamília era dona de uma sorveteria. O empresário é formadobitdice meengenharia de produção pela PUC-RJ e pós-graduadobitdice mefinanças na Faculdade Dom Cabral. Atuante no mercado, ao encerrar a pós, sentiu uma necessidade de crescer mais e foi para Chicago, EUA, cursar MBAbitdice meBusiness.
Foi lá que despertou seu interessebitdice meempreender ao achar um produto inovador, com alta demanda e para o qual nenhuma empresa no Brasil estava olhando com o devido carinho: o sorvete de baixa caloria.
De volta ao Brasil, Rodrigo trouxe a tecnologia para criar o sorvete de baixa caloria. Com uma fórmula única usando produtos de origem natural, sem adição de açúcar, com teor de gordura reduzido, ele transformoubitdice merealidade o desejo de tomar um sorvete sem a culpa das calorias.
A Lowko recebeu do fundo alemão GFC, da Rocket, cerca de R$ 7 milhões como uma aposta no sucesso da marca. A marca passou também pelo Scale-up Endeavor, programa que ajuda as empresas a desenvolverem as bases de processos, pessoas e capital para crescer com consistência. A Ambev se interessou pelo modelo de negócio da Lowko e o programa Endeavor uniu as empresas, conectando a startup com importantes players, como o Grupo Pão de Açúcar e Cargill.
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