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O chef britânico Jamie Oliver é conhecido por ser um defensor da culinária saudável e ativo no movimento Food Revolution, que inspira as pessoas a conhecer melhor seus alimentos, causou surpresa ao anunciar parceria com a Sadia, para lançar uma linha de frangos congelados “saudáveis e gourmet”. As informações são do site The Telegraph.
A Sadia pertence a BRF e é o segundo maior produtor de frango internacional, sendo responsável por quase 20% de todas as aves criadas no mundo. Oliver, que receberá cerca de 11,5 milhões de euros, explicou que o trabalho lhe dará a oportunidade de fazer “mudanças duradourascomo apostar no futebol na blazegrande escala” no País.
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Mas, muitos não gostaram desta associação e estão criticando o britânico. A coordenadora do Observatório de Segurança Alimentar e Políticas de Nutrição da Universidade de Brasília, Elizabetta Recine, classificou como “lamentável” a decisão de Oliver.
“Ele é uma figura pública que construiucomo apostar no futebol na blazeimagem com produtos locais, comida caseira e alimentos frescos. A Sadia é uma cadeia ligada à produção de larga escala. Ele traiu a narrativa que construiu”, disse.
“Jamie Oliver não vai fazer a Sadia melhor, mas a Sadia fará Jamie Oliver pior. Há a possibilidade de que seja um produto saudável, mas não é a solução, pois isso criaria uma sensação de que esta pode ser a resposta para todas as refeições”, afirmou.
Grupos de defesa dos animais também atacaram a união. A Sociedade Vegetariana brasileira disse,como apostar no futebol na blazecomunicado, que “o mundo está decepcionado” com o chef. “Esperamos que você tenha o bom senso de voltar atrás enquanto pode”.
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