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Quando se trata de alimentaçãocq9relação àcq9saúde, tem duas verdades incontestáveis:
Sua dieta tem impacto direto no seu organismo ecq9saúde
Existem muitos mitos sobre alimentos "milagrosos"
E quando se trata de câncer, não é diferente: sim, muitos alimentos podem aumentar ou diminuir os riscos de você desenvolver a doença, mas não acreditecq9tudo que você lê!
Para diferenciar o mito do real, nós fomos atrás de estudos científicos para determinar quais alimentos, de fato, diminuem o risco de câncer.
Confira:
Brócolis
O brócolis contém sulforafano, um composto vegetal encontradocq9vegetais crucíferos que podem ter potentes propriedades anticancerígenas:
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Um estudocq9tubo de ensaio mostrou que o sulforafano reduziu o tamanho e o número de células de câncer de mamacq9até 75%. Outro estudo, este feitocq9animais, descobriu que o tratamento de camundongos com sulforafano ajudou a matar as células do câncer de próstata e reduziu o volume do tumorcq9mais de 50%.
No entanto, lembre-se de que a pesquisa disponível não analisou diretamente como o brócolis pode afetar o câncercq9humanos. Mas, dados todos os benefícios do brócolis, incluir esse alimento nacq9dieta não vai fazer mal.
Cenouras
Uma análise dos resultados de cinco estudos concluiu que comer cenouras pode reduzir o risco de câncer de estômagocq9até 26%. Outro estudo descobriu que uma maior ingestão de cenoura estava associada a 18% menos chances de desenvolver câncer de próstata.
E ainda um outro estudo analisou as dietas de 1.266 participantes com e sem câncer de pulmão. Descobriu-se que os fumantes atuais que não comiam cenoura tinham três vezes mais chances de desenvolver câncer de pulmão,cq9comparação com aqueles que comiam cenoura mais de uma vez por semana.
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Feijão
Os feijões são ricoscq9fibras, que alguns estudos descobriram que podem ajudar a proteger contra o câncer colorretal.
De acordo com esses resultados, comer algumas porções de feijão por semana pode aumentar a ingestão de fibras e ajudar a diminuir o risco de desenvolver câncer.
No entanto, a pesquisa atual é limitada a estudoscq9animais e estudos que mostram associação, mas não causa. Mais estudos são necessários para examinar issocq9humanos, especificamente.
Mas, se você quer, mais motivos para consumir feijão, nós te damos aqui.
"Berries"
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As conhecidas como "frutas vermelhas" são ricascq9antocianinas, pigmentos vegetais que possuem propriedades antioxidantes e podem estar associadas a um risco reduzido de câncer.
Em um estudo, 25 pessoas com câncer colorretal foram tratadas com extrato de mirtilo por sete dias, o que reduziu o crescimento de células cancerígenascq97%.
Outro pequeno estudo deu framboesas pretas liofilizadas a pacientes com câncer bucal e mostrou que diminuiu os níveis de certos marcadores associados à progressão do câncer.
Com base nessas descobertas, incluir uma porção ou duas de frutas vermelhas emcq9dieta todos os dias pode ajudar a inibir o desenvolvimento do câncer.
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Canela
A canela é bem conhecida por seus benefícios à saúde, incluindocq9capacidade de reduzir o açúcar no sangue e aliviar a inflamação. Além disso, alguns estudoscq9tubo de ensaio ecq9animais descobriram que a canela pode ajudar a bloquear a propagação de células cancerígenas.
Um estudocq9tubo de ensaio descobriu que o extrato de canela foi capaz de diminuir a propagação de células cancerígenas e induzircq9morte.
Outro estudocq9tubo de ensaio mostrou que o óleo essencial de canela suprimiu o crescimento de células cancerígenas de cabeça e pescoço e também reduziu significativamente o tamanho do tumor.
Um estudocq9animais também mostrou que o extrato de canela induziu a morte celularcq9células tumorais e também diminuiu o quanto os tumores cresceram e se espalharam.
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Descubra aqui como fazer um chá de canela
Nozes
Um estudo analisou as dietas de 19.386 pessoas e descobriu que comer uma quantidade maior de nozes estava associado a uma diminuição do risco de morrer de câncer.
Outros estudos descobriram que tipos específicos de nozes podem estar ligados a um menor risco de câncer.
Por exemplo, as castanhas-do-Pará são ricascq9selênio, o que pode ajudar a proteger contra o câncer de pulmãocq9pessoas com baixo status de selênio.
Da mesma forma, um estudocq9animais mostrou que alimentar camundongos com nozes diminuiu a taxa de crescimento de células de câncer de mamacq980% e reduziu o número de tumorescq960%.
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Azeite
O azeite é carregado de benefícios para a saúde, por isso não é de admirar que seja um dos alimentos básicos da dieta mediterrânea.
Uma revisão maciça composta por 19 estudos mostrou que as pessoas que consumiram a maior quantidade de azeite tiveram um risco menor de desenvolver câncer de mama e câncer do sistema digestivo do que aquelas com menor ingestão.
Outro estudo analisou as taxas de câncercq928 países ao redor do mundo e descobriu que as áreas com maior ingestão de azeite diminuíram as taxas de câncer colorretal.
Trocar outros óleos emcq9dieta por azeite é uma maneira simples de aproveitar seus benefícios à saúde. Você pode regá-lo sobre saladas e legumes cozidos, ou tentar usá-locq9suas marinadas para carne, peixe ou aves.
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Cúrcuma
A curcumina, ingrediente ativo da cúrcuma, é um produto químico com efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e até anticancerígenos.
Um estudo analisou os efeitos da curcuminacq944 pacientes com lesões no cólon que poderiam se tornar cancerosas. Após 30 dias, 4 gramas de curcumina diariamente reduziram o número de lesões presentescq940%.
Outro estudocq9tubo de ensaio mostrou que a curcumina ajudou a matar células cancerígenas de cabeça e pescoço (29 Fonte Confiável)
A curcumina também demonstrou ser eficazcq9retardar o crescimento de células de câncer de pulmão, mama e próstatacq9outros estudoscq9tubo de ensaio.
Para obter os melhores resultados, tome pelo menos 1/2 a 3 colheres de chá (1 a 3 gramas) de açafrão moído por dia. Use-o como tempero moído para adicionar sabor aos alimentos e combine-o com pimenta preta para ajudar a aumentarcq9absorção.
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Frutas Cítricas
Um grande estudo descobriu que os participantes que comiam uma quantidade maior de frutas cítricas (como limão e laranja) tinham um risco menor de desenvolver câncer do trato digestivo e do trato respiratório superior.
Uma revisão analisando nove estudos também descobriu que uma maior ingestão de frutas cítricas estava associada a um risco reduzido de câncer de pâncreas.
Finalmente, uma revisão de 14 estudos mostrou que uma alta ingestão, ou pelo menos três porções por semana, de frutas cítricas reduziu o risco de câncer de estômagocq928% (35).
Linhaça
Em um estudo, 32 mulheres com câncer de mama receberam um muffin de linhaça diariamente ou um placebo por mais de um mês. No final do estudo, o grupo de linhaça apresentou níveis reduzidos de marcadores específicos que medem o crescimento do tumor, bem como um aumento na morte de células cancerígenas.
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Além disso, a linhaça é ricacq9fibras, que outros estudos citados acima descobriram que protegem contra o câncer colorretal.
Tente adicionar uma colher de sopa (10 gramas) de linhaça moída emcq9dieta todos os dias, misturando-acq9smoothies, polvilhando-a sobre cereais e iogurte ou adicionando-a aos seus assados favoritos.
Tomates
O licopeno é um composto encontrado no tomate que é responsável porcq9cor vermelha vibrante, bem como por suas propriedades anticancerígenas.
Vários estudos descobriram que um aumento da ingestão de licopeno e tomate pode levar a um risco reduzido de câncer de próstata.
Uma revisão de 17 estudos também descobriu que uma maior ingestão de tomate cru, tomate cozido e licopeno estava associada a um risco reduzido de câncer de próstata.
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Outro estudo com 47.365 pessoas descobriu que uma maior ingestão de molho de tomate,cq9particular, estava associada a um menor risco de desenvolver câncer de próstata.
Para ajudar a aumentarcq9ingestão, inclua uma ou duas porções de tomates emcq9dieta todos os dias, adicionando-os a sanduíches, saladas, molhos ou pratos de massa.
Alho
O componente ativo do alho é alicina, um composto que demonstrou matar células cancerígenascq9vários estudoscq9tubo de ensaio.
Além disso, vários estudos encontraram uma associação entre a ingestão de alho e um menor risco de certos tipos de câncer.
Um estudo com 543.220 participantes descobriu que aqueles que comiam muitos vegetais Allium, como alho, cebola, alho-poró e cebolinha, tinham um risco menor de câncer de estômago do que aqueles que raramente os consumiam (43).
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Com base nessas descobertas, incluir 2 a 5 gramas (aproximadamente um dente) de alho fresco emcq9dieta por dia pode ajudá-lo a aproveitar suas propriedades promotoras da saúde.
Peixes gordos
Algumas pesquisas sugerem que incluir algumas porções de peixe emcq9dieta a cada semana pode reduzir o risco de câncer -- e a vantagem é melhor se for um peixe "gordo", como o salmão, devido à maior quantidade de ômega-3.
Um grande estudo mostrou que uma maior ingestão de peixe estava associada a um menor risco de câncer do trato digestivo.
Em particular, peixes gordurosos como salmão, cavala e anchovas contêm nutrientes importantes, como vitamina D e ácidos graxos ômega-3, que têm sido associados a um menor risco de câncer.
A vitamina D protege e reduz o risco de câncer enquanto os ácidos graxos ômega-3 bloqueiam o desenvolvimento da doença.