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As frutas congeladas são uma boa opção para se refrescar nos dias mais quentes, e possibilitar manter uma alimentação saudável mesmoqual site de apostas paga maisuma rotina corrida. Além disso, também é uma maneira de prolongar a vida útil desses alimentos, garantindo mais economia. Mas será que do ponto de vista nutricional, compensa congelá-las?
De acordo com a médica Dra. Lorena Balestra, a resposta para essa pergunta não é tão simples. Isso porque a retenção dos nutrientes após o congelamento depende de fatores como a demora para congelar. "É verdade que,qual site de apostas paga maisgeral, a colheita no auge da maturação e o congelamento rápido podem preservar os benefícios nutricionais, ou seja, devemos congelar assim que compramos o alimento", explica Lorena.
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Vantagens das frutas congeladas
Segundo a médica, uma vantagem é o fato de durarem por vários meses, o que pode ser uma opção econômica e prática para quem busca ter sempre frutas à disposição, mesmo fora de época.
Além disso, ao comprar frutas já congeladas e preparadas, como fatias de morango prontas para um delicioso smoothie, você economiza tempo na preparação das refeiçõesqual site de apostas paga maisum dia corrido. Os alimentos frescos são ricasqual site de apostas paga maisnutrientes também, mas devem ser consumidos mais rapidamente se desejamos aproveitar suas vitaminas.
O importante é entender que, de forma geral, os benefícios para a saúde ao consumir frutas frescas e congeladas são muito semelhantes. Cada opção possui suas particularidades e, dependendo do alimento e da forma como será utilizado, ambas podem ser benéficas para a nutrição.
A melhor maneira de congelar suas frutas
A Dra. Lorena destaca que é importante tomar cuidado com a higiene das frutas para evitar contaminação por germes nocivos, como salmonella e E. coli. Portanto, lavar bem as frutas antes do consumo, especialmente as frescas, é uma medida simples que pode ajudar a reduzir os riscos de doenças transmitidas por alimentos.
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