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Preparar molho de tomate caseiro é uma boa alternativa para quem quer ficar longe dos industrializados do supermercado. Além de ser mais saudável por ser feito com ingredientes fresquinhos e sem aditivos, o preço final ainda fica bem maisdeolane esporte da sorteconta.
O molho de tomate perfeito pode ser usado nas mais variadas receitas. Dá para usardeolane esporte da sortediversas massas, como o clássico macarrão edeolane esporte da sortelasanhas;deolane esporte da sortecarnes bovinas ou frango; e até mesmo para ser mergulhado com a salsicha do hot-dog. Versatilidade que chama!
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Se você gostou da ideia e está pensandodeolane esporte da sortepreparar seu próprio molho de tomate caseiro, saiba que é preciso ter atenção aos detalhes. Isso porque, ainda que a receita seja muito fácil, alguns truques na manga são essenciais na hora de prepará-la. Mas não se preocupe que o Guia da Cozinha te ajuda nessa!
Primeiro, é muito importante que você selecione os ingredientes com cuidado. Os tomates, que são as estrelas da receita, devem estar maduros, vermelhos e firmes para que tudo saia perfeito. O alho e cebola também não devem competir com os demais ingredientes na hora de cozinhar.
E não édeolane esporte da sortequalquer panela que você pode preparar o molho! O melhor é optar por panelas feitas com aço inoxidável, vidro, argila ou as revestidas de esmalte metal. A indicação é devido ao tomate, ingrediente alcalino cuja receita deve ser feitadeolane esporte da sorterecipientes feitos de materiais não reativos ao cozimento.
Mas aqui está a principal dica: fogo baixo é o segredo para o molho perfeito. Você precisa ter paciência para cozinhardeolane esporte da sortefogo baixo o tempo todo. Isso evita que você queime o que está na panela, além de não deixar que o molho fique muito concentrado.
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