Experimente preparar um destes doces de festa junina nasportingbet chat ao vivocasa
Foto: Shutterstock / Alto Astral
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Nada melhor do que aproveitar a festa junina no conforto do lar para não deixar a comemoração passarsportingbet chat ao vivobranco, não é mesmo? Além das comidinhas salgadas, como milho-verde, hot dog e pipoca, existem sobremesas que não podem faltar. Afinal, são elas que dão aquela adocicada no arraialsportingbet chat ao vivocasa! Sendo assim, coloquei o avental, prepare doces deliciosos e dê aquele up na comilança junina:
1 colher (sopa) de fermentosportingbet chat ao vivopó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolatesportingbet chat ao vivopó
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de cravosportingbet chat ao vivopó
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de leite
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte à mistura separada. Coloquesportingbet chat ao vivouma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Pamonha doce
Pamonha doce
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral
Tempo: 1h
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Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
12 espigas de milho-verde
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de coco ralado fino
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo. Bata no liquidificador junto com a água. Coloque a massasportingbet chat ao vivouma tigela e misture o coco, o açúcar e o sal. Dobre uma palha de milho formando um copinho, coloque um pouco da massa dentro e com outra palha faça outro copinho fechando e amarre com barbante. Encha uma panela grande com água e leve para ferver. Quando estiver fervendo, vá colocando as pamonhas, uma a uma, e cozinhe por 40 minutos, retirando as pamonhas com uma escumadeira. Por fim, sirva quente ou fria.
Mousse de doce de leite com paçoca no copinho
Mousse de doce de leite com paçoca no copinho
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral
Tempo: 1h10
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 clarasportingbet chat ao vivoneve
2 xícaras (chá) de paçoca triturada
Paçoca picada para decorar
Modo de preparo:
Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 40 minutos,sportingbet chat ao vivofogo baixo, depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Deixe a lata esfriar completamente. Abra a lata, coloquesportingbet chat ao vivouma tigela, junte o creme de leite e a clara, e misture.
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Em copinhos individuais, faça uma camada com metade do creme de doce de leite, uma com a paçoca triturada e outra com o doce de leite restante. Decore com paçoca picada e leve à geladeira até a hora de servir.
Maçã do amor rápida
Maçã do amor rápida
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral
Tempo: 30min
Rendimento: 8 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1/2 xícara (chá) de groselha
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de suco de limão
8 maçãs pequenas
Óleo para untar
Modo de preparo:
Para começar asportingbet chat ao vivoreceita de maçã do amor rápida, misturesportingbet chat ao vivouma panela o açúcar com a groselha, a água e o limão. Leve ao fogo baixo, sem mexer por 10 minutos. Para saber se está no ponto, jogue um pouco da caldasportingbet chat ao vivoum copo com água fria, se ela ficar dura, está prontinha!
Lave e seque bem as maçãs e espete-assportingbet chat ao vivopalitos de madeira para picolé. Depois, passe as maçãs na calda da panela e coloquesportingbet chat ao vivouma superfície lisa untada com óleo. Não se esqueça de deixar escorrer bem. Espere esfriar, embrulhesportingbet chat ao vivosaquinhos plásticos decorados e sirva.
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Pé-de-moleque tradicional
Pé-de-moleque tradicional
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral
Tempo: 30min (+20min de descanso)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de amendoim com casca
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, junte o amendoim e o açúcar. Em fogo médio, misture o amendoim e o açúcar até derreter e caramelar. Depois, adicione a água com cuidado e misture. Junte o leite condensado e a manteiga e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Despeje sobresportingbet chat ao vivouma superfície ou forma lisa untada, formando um quadrado grande de aproximadamente 2 cm de espessura. Deixe descansar por 20 minutos ou até esfriar. Quando estiversportingbet chat ao vivouma consistência mais dura, cortesportingbet chat ao vivoquadrados pequenos e sirva.
Arroz-doce de micro-ondas
Arroz-doce de micro-ondas
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral
Tempo: 30min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
3 xícaras (chá) de água
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
Canelasportingbet chat ao vivopó esportingbet chat ao vivopau para decorar
Modo de preparo:
Coloque o arroz e a águasportingbet chat ao vivoum recipiente de vidro ou de plástico que possa ir ao micro-ondas. Cubra com uma tampa própria para micro-ondas e leve ao forno micro-ondas por 15 minutos,sportingbet chat ao vivopotência alta, ou até quase secar toda a água e o arroz amaciar.
Retire, misture o leite condensado, o coco e volte ao micro-ondas por 5 minutos ou até o leite condensado incorporar ao arroz, mexendo na metade do tempo para não derramar. Deixe amornar, transfira para refratários ou cumbucas individuais, decore com canelasportingbet chat ao vivopó esportingbet chat ao vivopau, e sirvasportingbet chat ao vivoseguida.
