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A lasanha cremosa de bacalhau pode ser o prato principal darealsbet sinaisceia de Natal ou Ano Novo. Você sabe como prepará-la? A gente já adianta que o maior trabalho que você vai ter é o de dessalgar o peixe! Então dá para perceber que não é tão difícil assim, né?

Preparar uma ceia pode ser um trabalhão. Mas se você escolher pratos que rendem bem e que têm um passo a passo prático, tudo fica mais fácil. Além disso, não faça tudo sozinho. Afinal, esse é um momento de união! Aproveite para compartilhar memórias também na cozinha enquanto preparam delícias para a noite.

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Essa lasanha cremosa de bacalhau cai bem tanto para a ceia de Natal quanto para a de Ano Novo. Portanto, aproveite para anotar os ingredientes e passo a passo! Confira a receita completa a seguir:

Lasanha cremosa de bacalhau

Tempo: 1h

Rendimento: 2,5 kg

Dificuldade: fácil

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• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 200 gramas de queijo parmesão
• 500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
• ½ xícara de azeitona preta picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 800 gramas de bacalhau dessalgado
• 1 lata de creme de leite
• Noz moscada ralada a gosto
• 1 litro de leite quente
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 300 gramas de queijo muçarela

Modo de preparo:

1. Para o molho branco, coloque manteigarealsbet sinaisuma panela até derreter
2. Acrescente a farinha deixe cozinhar e, enquanto isso, mexa sem parar durante mais ou menos 3 minutos
3. Adicione o leite quente e continue mexendo
4. Coloque o queijo parmesão e mexa até engrossar
5. Em seguida, acerte o sal, coloque a pimenta e a noz moscada
6. Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve
7. Dessalgue o bacalhau de véspera e desfierealsbet sinaislascas grossas
8. Em uma panela colocar o azeite e dourar a cebola e o alho
9. Junte os tomates, o bacalhau, o sal, a pimenta e salsa a gosto e então acrescente as azeitonas
10. Após misturar todos os ingredientes, reserve
11. Em uma travessa, monte as camadas da seguinte forma: molho branco, massa de lasanha, bacalhau, muçarela, massa de lasanha, molho branco, bacalhau, muçarela, molho branco, massa de lasanha, muçarela
12. Em seguida, leve ao forno médio a 180ºC por 10 minutos até derreter todo o queijo
13. Está pronto, agora é só servir!

Fonte: Divulgação / Divino Fogão

Fontes de referência

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