jogos que dá para jogar-Ensopado vegetariano para uma Ceia de Natal sem carne deliciosa

20 dez 2022 - 13h04
(atualizado às 19h14)
Guia da Cozinha - Ensopado vegetariano para uma Ceia de Natal sem carne deliciosa
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Foto: Guia da Cozinha

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Não são só as carnes que as pessoas gostam de comer na Ceia de Natal. Quer trazer uma opção para os vegetarianos que não deixa a desejar no sabor? Essa receita traz vários legumes deliciososjogos que dá para jogarum ensopado delicioso e é uma ótima opção para quem não come carne. Pois é, este é o ensopado vegetariano!

É super possível preparar pratos gostosos para uma ceia sem carne. Apesar de ser tradição, servir carnes no Natal pode ser menos importante que suas causas! Assim, com este ensopado vegetariano, dá para incluir todo mundo! Enquanto os vegetarianos vão se deliciar com o prato, os que comem carne vão se surpreender!

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Gostou da ideia? Então veja os ingredientes e o passo a passojogos que dá para jogarseguida. Você vai ver como não é difícil preparar pratos vegetarianos saborosos para a noite mais especial do ano!

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Ensopado vegetariano

Tempo: 2h (+12h de descanso)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Coloque a sojajogos que dá para jogaruma tigela, cubra com água e então deixe descansar por 12 horas
  2. Enquanto isso,jogos que dá para jogaruma panela, aqueça o azeite,jogos que dá para jogarfogo médio, e refogue a cebola com o alho por 3 minutos
  3. Acrescente o extrato de tomate, a soja escorrida, o caldo de legumes e o louro
  4. Em seguida, adicione 5 litros de água e cozinhe por 1 hora e 30 minutos ou até o soja ficar macia
  5. Coloque a cenoura, o salsão, a batata, a mandioquinha e então cozinhe por mais 10 minutos
  6. Adicione a ervilha, a vagem, cozinhe por 5 minutos e,jogos que dá para jogarseguida, acerte o sal e a pimenta
  7. Junte o repolho, o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos
  8. Coloque a couve, espere levantar fervura e desligue o fogo
  9. Deixe tampado por 10 minutos
  10. Transfira o ensopado para uma travessa e sirva polvilhado com salsa e queijo ralado.

Fontes de referência

  1. de apostas com
  2. aplicativo de aposta do flamengo
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