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O mercado dos salgadinho é uma boa aposta para quem quer garantir um dinheirinho extra. Com receitas que rendem bastante, vendem bem e conquistam clientes, é possível fazer seu negócio decolar! Mas, fica a dúvida: quais são os melhores salgados para vender? Para te dar uma mãozinha, o Guia da Cozinha fez essa seleção dos salgados que conquistam o gosto da galera e garantem uma clientela fiel! Em seguida, veja o passo a passo de cada uma das receitas e também qual éslot v casino no deposit bonusmédia de rendimento. Vamos lá?
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Coxinha de frango sem glútenCoxinha de frango sem glúten - Foto: Shutterstock Tempo: 2h Rendimento: 25 unidades Dificuldade: fácil
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Ingredientes:- 3 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 ovos para empanar
- Farinha de milhoslot v casino no deposit bonusflocos para empanar
- Óleo para fritar
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem sementes picado
- 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso light
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela,slot v casino no deposit bonusfogo médio, aqueça a água, a margarina, sal e pimenta.
- No processador ou no liquidificador, usando a tecla pulsar, bata a farinha de milho para ficar bem fina.
- Assim que a água levantar fervura, despeje a farinha batida e o amido de milho, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para uma superfície lisa e deixe esfriar.
- Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo,slot v casino no deposit bonusfogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Adicione o frango, o tomate e refogue mais 2 minutos.
- Desligue o fogo, junte as azeitonas, o requeijão, tempere com salsinha, sal, pimenta e deixe esfriar.
- Abra uma pequena porção da massa na palma da mão e coloque o recheio no meio.
- Feche, modelando a coxinha e passe pelos ovos ligeiramente batidos e,slot v casino no deposit bonusseguida, pela farinha de milhoslot v casino no deposit bonusflocos.
- Frite, aos poucos,slot v casino no deposit bonusóleo quente,slot v casino no deposit bonusimersão, até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Quibe recheado com cream cheese
Quibe recheado com cream cheese - Foto: Rodrigo Moreira Tempo: 1h (+30min de molho) Rendimento: 30 unidades Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 500g de trigo para quibe
- 500g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de pimenta síria
- 300g de cream cheese
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Lave o trigoslot v casino no deposit bonuságua corrente e deixe de molhoslot v casino no deposit bonuságua morna por 30 minutos.
- Escorraslot v casino no deposit bonusuma peneira e aperte para sair toda a água.
- Coloqueslot v casino no deposit bonusuma vasilha e acrescente a carne, a cebola, a salsa, a hortelã, o sal e a pimenta.
- Amasse com as mãos até dar liga e ficar homogêneo.
- Com as mãos ligeiramente úmidas, retire uma pequena porção da massa e modele um quibe alongado.
- Introduza o dedo indicador no centro, formando uma cavidade.
- Recheie com o cream cheese e feche, modelando as pontas ligeiramente afuniladas.
- Frite, aos poucos,slot v casino no deposit bonusóleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha e sirva, se desejar, decorado com folhas de hortelã.
Pastel assado de pizza
Pastel assado de pizza - Foto: Rodrigo Moreira Tempo: 1h (+30min de descanso) Rendimento: 30 unidades Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de banha
- 1 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara (chá) de manteiga geladaslot v casino no deposit bonuscubos
- 150ml de refrigerante de guaranáslot v casino no deposit bonustemperatura ambiente
- 1 ovo para pincelar
- Orégano para polvilhar
Recheio
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de presunto moído
- 1 tomate maduro sem pele e sementesslot v casino no deposit bonuscubos pequenos
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, misture a farinha, a banha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Despeje o refrigerante, aos poucos, sovando somente para ligar.
- Embrulheslot v casino no deposit bonusfilme plástico e eixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Mistureslot v casino no deposit bonusuma vasilha o queijo, o presunto, o tomate e o orégano.
- Divida a massaslot v casino no deposit bonus2 porções e abra com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas até obter uma espessura de 0,5cm.
- Corteslot v casino no deposit bonusdiscos com um copo com aproximadamente 6cm de diâmetro.
- Disponha o recheio no centro e dobre a massa fechando a borda com um garfo.
- Coloqueslot v casino no deposit bonusuma assadeira, pincele com o ovo batido e polvilhe com orégano.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Sirvaslot v casino no deposit bonusseguida.
Croquete de mandioca com carne
Croquete de mandioca com carne - Foto: Rodrigo Moreira Tempo: 1h Rendimento: 15 unidades Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos para empanar
- Óleo para fritar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 500g de carne moída
- 1 envelope de caldo de carneslot v casino no deposit bonuspó
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Para o recheio,slot v casino no deposit bonusuma panela, aqueça o óleoslot v casino no deposit bonusfogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Junte a carne e o caldo de carne e refogue por 6 minutos, mexendo de vezslot v casino no deposit bonusquando.
- Tempere com sal, pimenta e salsa.
- Polvilhe a farinha e mexa por 2 minutos. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture a mandioca, os ovos, a farinha e sal até ficar homogêneo.
- Abra pequenas porções de massa na mão e recheie com a carne refogada.
- Modele o croquete.
- Passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e friteslot v casino no deposit bonusóleo quente até dourar.
- Escorraslot v casino no deposit bonuspapel absorvente e sirva acompanhado de molho de pimenta.
Empadinha de frango cremosa
Empadinha de frango cremosa - Foto: Gisele Tesser Tempo: 2h (+30min de geladeira) Rendimento: 15 unidades Dificuldade: fácil
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