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Que tal aproveitar que seus filhos estão de férias para preparar lanchinhos divertidos? É uma ótima oportunidade para curtir a criançada. Confira a lista de receitas deliciosas do Guia para um lanche da tarde criativo e diferente. As crianças vão amar!
Crianças de fériasliberar freebet ecuabetcasa? Veja 9 lanchinhos da tarde fáceis e divertidos
1 colher (sopa) de fermentoliberar freebet ecuabetpó químico
Cerejaliberar freebet ecuabetcalda para decorar
Recheio e cobertura
2 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
1 xícara (chá) de açúcar
2 gotas de corante gel alimentício rosa
Modo de preparo
Para a massa, na batedeira, bata as clarasliberar freebet ecuabetneve e reserve. Ainda na batedeira,liberar freebet ecuabetoutra tigela, bata as gemas, com o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo. Sem parar de bater, alterne o leite, o Nesquik® e a farinha. Junte as clarasliberar freebet ecuabetneve e o fermento e misture com uma colher. Transfira para forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel, até a metade deliberar freebet ecuabetcapacidade.
Coloqueliberar freebet ecuabetuma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Para o recheio e cobertura, na batedeira, bata o creme de leite até começar a firmar. Junte o açúcar e bata até formar picos firmes.
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Separe 1 xícara do chantilly e misture o corante até ficar uma cor homogênea. Coloqueliberar freebet ecuabetum saco confeiteiro com bico pitanga e reserve. Coloque o chantilly brancoliberar freebet ecuabetoutro saco confeiteiro também com bico pitanga.
Com cuidado, faça um furo no centro de cada cupcake e recheie com o chantilly branco. Faça a base do espiral com o chantilly rosa e termine com o branco. Decore com uma cereja e sirva.
Lanchinho trenzinho
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 pacote de bisnaguinha
1 xícara (chá) de azeitona pretaliberar freebet ecuabetrodelas
Recheio de atum
2 latas de atum escorrido
1/2 lata de ervilha escorrida
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de requeijão
Recheio de frango
2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 tomate sem sementes picado
1 cenoura ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Para o recheio de atum, mistureliberar freebet ecuabetuma tigela o atum, a ervilha, a azeitona e o requeijão. Reserve. Para o recheio de frango, mistureliberar freebet ecuabetuma tigela o frango, a maionese, o cheiro-verde, o tomate, a cenoura, sal e pimenta. Reserve. Pegue as bisnaguinhas e faça uma cavidadeliberar freebet ecuabetcada uma, formando canoas. Divida o recheio de atumliberar freebet ecuabetmetade delas e na outra metade divida o recheio de frango. Coloque uma ao lado da outraliberar freebet ecuabetuma travessa, decore com as azeitonas pretasliberar freebet ecuabetrodelas e forme os trenzinhos.
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Salada de frutas no potinho
Tempo: 10min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 fatias de melão sem cascaliberar freebet ecuabetcubos
2 kiwis sem cascaliberar freebet ecuabetcubos
1 manga sem cascaliberar freebet ecuabetcubos
10 morangos em cubos
10 uvas thompson sem caroço em cubos
Modo de preparo
Em uma tigela, junte o melão, o kiwi, a manga, os morangos e as uvas. Misture e distribua a salada de frutas entre 6 potinhos transparentes. Decore como desejar, tampe e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Bolo de pipoca
Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural
3 xícaras (chá) de leiteliberar freebet ecuabetpó
1 xícara (chá) de achocolatadoliberar freebet ecuabetpó
4 colheres (sopa) de leite
1/2 lata de leite condensado
Confeitos de chocolate colorido a gosto
3 colheres (sopa) de granulado colorido
Modo de preparo
Prepare a pipoca conforme as instruções da embalagem, reserve algumas para decorar e deixe esfriar.
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Em uma tigela, misture o leiteliberar freebet ecuabetpó, o achocolatado, o leite, o leite condensado, os confeitos e a pipoca até incorporar.
Forre uma fôrma de buraco no meio grande com filme plástico e despeje a massa, apertando bem.
Desenforme sobre um prato, retire o plástico, polvilhe com o granulado, decore com a pipoca reservada e sirva.
Lanchinho colorido de beterraba e espinafre
Tempo: 1h (+30min de descanso) (+2h de geladeira)
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
Tomates cereja cortado ao meio para decorar
Patê de beterraba
2 beterrabas cozidas picadas
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Patê de espinafre
1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
1 xícara (chá) de ricota amassada
Sal e azeite a gosto
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Para o patê de beterraba, junte todos os ingredientes e bata com um processador. Retire, escorra por 30 minutosliberar freebet ecuabetuma peneira e transfira para uma tigela. Lave o processador e repita o procedimento para fazer o patê de espinafre. Leve os patês à geladeira por 1 hora. Para montar o lanchinho,liberar freebet ecuabetum prato, coloque uma fatia de pão e espalhe o patê de beterraba. Cubra com outra fatia de pão e espalhe o patê de espinafre. Feche com outra fatia de pão e repita o procedimento até terminar os ingredientes.
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Organize os lanchesliberar freebet ecuabetuma fôrma grande, cubra com um pano de prato limpo e úmido e leve à geladeira por 1 hora. Retire, corte cada sanduícheliberar freebet ecuabet4 partes, formando 4 mini-sanduíches. Decore cada um com uma fatia de tomate cereja, espete palitos de madeira decorativos e sirvaliberar freebet ecuabetseguida.
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Danoninho de travessa
Tempo: 30min (+4h30 de geladeira)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: médio
Ingredientes
1 xícara (chá) de morangos para decorar
1 caixa de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor morango
250ml de água fervente
1 lata de leite condensado
2 sobremesas lácteas tipo Danoninho®
200g de creme de leite
Gelatina
2 caixas de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor morango
250ml de água quente
2 xícaras (chá) de gelo
Modo de preparo
Para a mousse, no copo do liquidificador, coloque a gelatina e a água e bata rapidamente. Adicione o leite condensado, os danoninhos® e o creme de leite e bata novamente por 3 minutos. Em um refratário médio, coloque metade da musse e leve à geladeira por 30 minutos. Para a gelatina, dissolva a gelatina na água quente, coloque o gelo e deixe derreter. Coloque a gelatina sobre a musse já endurecida e volte à geladeira por mais 1 hora. Coloque o restante da musse sobre a gelatina endurecida e leve à geladeira por 3 horas. Decore com os morangos e sirva.
Bolo arco-íris de gelatina
Tempo: 2h (+2h de geladeira)
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermentoliberar freebet ecuabetpó
1 caixa de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor morango
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 caixa de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor abacaxi
1 caixa de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor limão
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 caixa de gelatinaliberar freebet ecuabetpó sabor tutti-frutti
Margarina para untar
Confeitos coloridos para decorar
Recheio e cobertura
750g de cream cheese
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
Modo de preparo
Na batedeira, bata as clarasliberar freebet ecuabetneve. Adicione as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite, batendo até ficar cremoso. Misture a farinha e o fermento, aos poucos, com uma colher. Divida a massaliberar freebet ecuabet4 partes e misture cada uma com um sabor de gelatina diferente. Coloque cada massaliberar freebet ecuabetuma fôrma de 22cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar. Deixe amornar e desenforme. Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira até ficar homogêneo e aerado. Junte o creme de leite, aos poucos, batendo até ficar homogêneo e fofo. Em um prato, intercale camadas de bolo e de creme, terminandoliberar freebet ecuabetcreme e cobrindo a superfície e lateral do bolo. Decore com confeitos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Bisnaguinha colorida de legumes
Tempo: 50min (+1h de descanso)
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
2 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de beterraba cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de cenoura cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
Margarina para untar
1 ovo para pincelar
Modo de preparo
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, amassando com um garfo. Adicione as gemas, o ovo, a manteiga, o leite e misture. Acrescente a farinha e o sal, aos poucos, sovando até desgrudar levemente das mãos.
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Divida a massaliberar freebet ecuabet3 partes. Em uma delas, misture a beterraba,liberar freebet ecuabetoutra a cenoura e na outra o espinafre. Sove as massas separadamente e se preciso, acrescente mais farinha até que desgrude das mãos.
Retire porções e modele as bisnaguinhas com cada massa. Organizeliberar freebet ecuabetuma fôrma grande untada, deixando espaço entre elas.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe esfriar levemente e sirva.
Bolo no palito
Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)
Rendimento: 18
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de água
1/3 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolateliberar freebet ecuabetpó
1 colher (sopa) de fermentoliberar freebet ecuabetpó
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolateliberar freebet ecuabetpó
2 colheres (sopa) de manteiga
Óleo e farinha de trigo para untar
4 xícaras (chá) de chocolate ao leite hidrogenado picado
Granulados coloridos para decorar
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, a água, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela, adicione a farinha o chocolate e o fermento e misture com uma colher até que fique homogêneo. Despejeliberar freebet ecuabetuma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse levemente, reserve. Esmigalhe todo o bololiberar freebet ecuabetuma vasilha. Despeje o brigadeiro mole já frio e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
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Modele bolinhas de 7cm de diâmetro com as mãos levemente untadas e coloqueliberar freebet ecuabetuma fôrma. Espete um palito de sorveteliberar freebet ecuabetcada bolinha, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolateliberar freebet ecuabetbanho-maria. Mergulhe as bolinhas de chocolate no chocolate derretido e bata levemente para escorrer o excesso de chocolate. Decore com o granulado e deixe secar na geladeira. Depois de secos embrulheliberar freebet ecuabetsacos plásticos individuais e amarre com laços. Sirva.