www sbobet mobile web-5 receitas com queijo coalho para aperitivos deliciosos

6 out 2022 - 11h07
Deliciosos pastéis de linguiça toscana com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Deliciosos pastéis de linguiça toscana com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

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Ainda que esse queijo possa ser servido por si só, a iguaria pode incrementar pratos com um sabor especial. Aprenda como usar o ingrediente, tradicionalmente fabricado e usado no Nordeste, nas suas refeições com essas 5 receitas com queijo coalho que selecionamos. Vem com o Guia da Cozinha!

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Pastel de linguiça toscana e queijo coalho
Deliciosos pastéis de linguiça toscana com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h

Rendimento: 18 unidades

Dificuldade: fácil

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Ingredientes do pastel de linguiça toscana e queijo coalho:

Recheio:

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Modo de preparo:

Para o recheio,www sbobet mobile webuma panela,www sbobet mobile webfogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 2 minutos ou até ficar transparente. Junte a linguiça toscana esmigalhada e refogue por 5 minutos ou até estar cozida. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos. Tempere com cheiro-verde, deixe esfriar e misture o queijo coalho ralado.

Coloque um pouco do recheiowww sbobet mobile webcada pedaço de massa, dobre ao meio e feche, apertando toda a volta com um garfo. Fritewww sbobet mobile webóleo quente até dourar levemente, escorra sobre papel-toalha e sirva.

Miniquiche de calabresa e queijo coalho

Miniquiches de calabresa e queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h30 (+30min de descanso)

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do miniquiche de calabresa e queijo coalho:

Recheio:

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, sal e a gema até formar uma farofa. Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa macia que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais água, aos poucos. Embrulhewww sbobet mobile webfilme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Para o recheio,www sbobet mobile webuma panela,www sbobet mobile webfogo médio, doure a linguiça na própria gordura. Deixe esfriar e misture ao queijo coalho.

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Abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando bem fina. Corte círculos com cortadores redondos e forre forminhas de quiche individuais de aro removível. Distribua o recheio entre as massas e coloque as forminhaswww sbobet mobile webuma forma grande.

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão, o parmesão, sal, pimenta e orégano. Distribua entre as forminhas, sem encher muito. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Dadinho de tapioca com queijo coalho

Apetitosos e clássicos, os dadinhos de tapioca com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 40min (+4h de geladeira)

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do dadinho de tapioca com queijo coalho:

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a tapioca, o queijo e o sal. Junte o leite quente e misture. Forre uma forma retangular pequena com papel-alumínio e despeje a mistura de tapioca. Alise com uma colher e cubra com papel-alumínio. Leve à geladeira por 4 horas ou até que esteja firme. Retire e cortewww sbobet mobile webquadrados pequenos de 2 cm. Frite, aos poucos,www sbobet mobile webóleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva, se desejar, com molho de pimenta.

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Pamonha com queijo coalho

A pamonha pode ser incrementada com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h20

Rendimento: 40 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da pamonha com queijo:

Modo de preparo:

Rale as espigas de milhowww sbobet mobile webum ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite, a manteiga e o sal por 3 minutos. Com as palhas reservadas, faça saquinhos. Coloque o creme de milho dentro dos saquinhos ewww sbobet mobile webcada um deles 1 ou 2 cubos de queijo e feche, amarrando com barbante. Cozinhewww sbobet mobile webuma panela grande com bastante água até que fiquem firmes e levemente amareladas. Escorra e sirva quente ou gelada.

Empada de carne-seca com queijo coalho

As apetitosas empadas de carne seca com queijo coalho – Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 50min

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da empada de carne-seca com queijo:

Recheio:

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Modo de preparo:

Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola até murchar. Adicione a carne-seca, o tomate, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento por 2 minutos. Unte e enfarinhe forminhas de empada.

Despeje a massa até atingir 1/3 da forminhas, coloque o recheio de carne, um pouco do queijo coalho e cubra com a massa restante. Coloque as forminhas, uma ao lado da outra,www sbobet mobile webuma forma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.


Fontes de referência

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