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Para quem está buscando uma alimentação saudável, saborosa e variada, o peixe é uma excelente escolha. Além de ser uma fonte rica de proteína, ele contém nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Inclusive, o preparo no forno é uma ótima ideia, pois mantém as propriedades nutricionais do alimento.
Veja, a seguir, 6 receitas de peixe no forno fáceis de preparar e extremamente saborosas!
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Salmão assado com limão e alho
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Ingredientes- 4 filés de salmão
- 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e ervas frescas a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino, suco de limão, alho picado e ervas frescas. Coloque os filéscomo funciona o betuma assadeira, regue com azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200 °C até que o salmão esteja cozido e dourado. Sirva e bom apetite!
Bacalhau assado com tomate
Ingredientes
- 4 filés de bacalhau
- 2 tomates cortadoscomo funciona o betrodelas
- Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Coloque os filés de bacalhaucomo funciona o betuma assadeira e adicione as rodelas de tomate sobre o peixe. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos. Sirvacomo funciona o betseguida!
Linguado com espinafre e tomate seco
Ingredientes
- 4 filés de linguado
- 4 xícaras de chá de espinafre
- 1/2 xícara de chá de tomate seco picado
- 2 dentes de alho picados
- Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio. Refogue o alho até ficar dourado. Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até murchar. Coloque os filés de linguadocomo funciona o betuma assadeira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra os filés com o espinafre e o tomate seco. Leve ao forno preaquecido a 200 °C até que o linguado esteja cozido e dourado. Sirva e bom apetite!
Tilápia assada
Ingredientes
- 2 filés de tilápia
- 1 xícara de chá de tomates-cereja cortados ao meio
- 1/2 cenoura ralada
- 1 cebola cortadacomo funciona o betcubos
- Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Coloque os filés de tilápiacomo funciona o betuma assadeira e adicione os tomates-cereja, a cenoura e a cebola ao redor do peixe. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos, ou até que a tilápia esteja cozida e os legumes estejam macios. Sirva e bom apetite!
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