Escorra o grão-de-bico pré-cozido e enxágue bem para remover o excesso de sal ou conservantes.
Coloque o grão-de-bicorealsbet afiliadouma tigela com água e esfregue levemente os grãos entre as mãos - as peles soltam naturalmente e flutuam na água.
Descarte as peles e repita o processo até que os grãos estejam praticamente sem pele.
Para uma remoção mais eficiente, seque os grãosrealsbet afiliadopapel-toalha e esfregue-os suavemente para liberar as peles restantes.
Após remover as peles, espalhe o grão-de-bico sobre um papel-toalha e seque bem.
Deixe secar ao ar livre por 10 minutos ou utilize um pano seco para absorver qualquer umidade restante.
PREPARO:
Temperar o Grão-de-bico:
Coloque o grão-de-bico secorealsbet afiliadouma tigela e misture com azeite, sal, páprica, alhorealsbet afiliadopó e pimenta-do-reino.
Adicionalmente, acrescente os temperos opcionais ( cúrcuma, ervas secas ou lemon pepper) ou outros derealsbet afiliadopreferência.
Misture bem para garantir que todos os grãos fiquem uniformemente temperados.
Assar o Grão-de-bico na Airfryer:
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
Espalhe o grão-de-bico na cesta sem sobrepor os grãos.
Insira a cesta na airfryer pré-aquecida.
Asse por 12 a 15 minutos, sacudindo a cesta a cada 5 minutos para garantir um dourado uniforme - esse tempo depende da potência do seu equipamento, pois pode variar entre modelos.
Experimente e ajuste o tempero, se necessário.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir, pois o petisco ficará ainda mais crocante.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Sirva o grão-de-bico crocante na airfryer como petisco, sobre saladas ou acompanhamento para sopas.
Mantenharealsbet afiliadoum pote hermético por até 3 dias, garantindo a crocância.
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter emrealsbet afiliadocomposição produtos de origem animal ou testaremrealsbet afiliadoanimais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Verifique se a empresa / produto é VEGANA, antes de optar pela compra. b) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter emrealsbet afiliadocomposição produtos de origem animal ou testaremrealsbet afiliadoanimais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Atente-se para que os produtos tenham emrealsbet afiliadocomposição somente leite e/ou ovos e nenhuma outra substância derivada de animais.
Bake and Cake Gourmet
Foto: Bake and Cake Gourmet
Quer fazer essa receita? Acesse a Lista de compras, AQUI.
Publicidade
Para ver essa receita para 2, 6, 8 pessoas, clique aqui.