bingo jogo de azar-Bacalhoada de forno para fazer na ceia de final de ano

19 dez 2024 - 16h25

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Foto: Guia da Cozinha

Com um ingrediente tão saboroso e nobre quanto o bacalhau, você praticamente não terá trabalho. Os preparos são simples, e ficam prontosbingo jogo de azar1 hora só. Além disso, estas quantidades rendem até 6 porções bem servidas. Teste o prato nesse final de ano e se surpreenda com o sabor final!

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Confira o passo a passo a seguir:

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Bacalhoada de forno

Tempo: 1h (+12h de molho)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Coloque o bacalhaubingo jogo de azaruma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horas, trocando a água por 4 vezes nesse tempo.
  2. Escorra, transfira para uma panela, cubra com água e cozinhe por 5 minutos. Escorra e reserve.
  3. Cozinhe a batata e a abobrinhabingo jogo de azarágua e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  4. Em um refratário médio, intercale camadas de bacalhau, de batata, de abobrinha, de cebola, de tomate, de pimentões e de ervas frescas.
  5. Tempere com sal e regue com azeite.
  6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  7. Retire, decore com o ovo, a azeitona e sirva.

Fontes de referência

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