grupo bet365 de :Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar
O azeite é um ingrediente bastante usado nos preparos do dia a dia na cozinha. Além de dar um gostinho especialgrupo bet365certas receitas, ele é benéfico por ser ricogrupo bet365vitamina E, funcionando ainda como um anti-inflamatório natural e antioxidante.
Apesar de todos os azeites serem feitos do mesmo ingrediente - a azeitona - há vários tipos diferentes. Os principais são o trufado, o refinado, o virgem e o extravirgem. Entre eles, há diferenças na cor, no sabor, no aroma e mesmo na textura. Então, como saber qual usar para cada receita?
Publicidade
Segundo a Jaqueline Lopes, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, não é só utilizar qualquer um. Há tipos de azeite ideais para cada preparo. A seguir, ela explica para que serve cada um deles:
Azeite refinado
O azeite é chamado assim quando passou por refinamento durante seu processo de fabricação e possui mais acidez. O bom desse tipo é que ele mantém suas qualidades quando é aquecido a altas temperaturas. Por isso, é o mais ideal para receitas grelhadas, fritas e refogadas.
Azeite virgem
O azeite virgem também sofre menos alteraçõesgrupo bet365altas temperaturas, sendo assim um dos mais indicados tanto para cozinhar quanto para temperar pratos quentes e refogados. Quando estágrupo bet365contato com o calor, possui aroma marcante e sabor adocicado, apesar de certa acidez.
Azeite extravirgem
Já esse é um dos tipos de azeite que não devem ter seu usogrupo bet365frituras ou pratos com altas temperaturas, pois ele pode perder sim suas vantagens nesses casos. Dessa forma, deixe-o para as saladas ou mesmo pratos quentes que não entrem nas categorias mencionadas.
Publicidade
-r178witgbucj.jpg)
