jogo de frutas infantil-Bolinho de bacalhau
3 dez
2015
- 17h55
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jogo de frutas infantil de :Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar
Sugestão do chef Arnaldo Eloi (Bar e Restaurante Chiado)
Ingredientes
1kg de batata
1kg de bacalhau
4 ovos
1 maço de salsinha picada
1 cebola grande picada
200 g de alho picado
300 ml de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas e passejogo de frutas infantiluma peneira fina, junte com o bacalhau cozido e desfiado. Refogue no azeite a cebola e o alho e junte com as batatas e o bacalhau, a salsinha picada e os ovos. Mexa com as mãos e adicione sal e pimenta a gosto. Depois de emoldurar, frite no óleo bem quente.
Fonte: Terra